Resep Ayam Goreng Kol Kuah Kuning, Bikin Ngiler

Amy Fletcher   23/08/2020 13:01

Ayam Goreng Kol Kuah Kuning
Ayam Goreng Kol Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kol kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kol kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning:
  1. Siapkan Ayam 2 potong (saya pakai bagian paha atas)
  2. Gunakan Kol secukupnya (goreng dulu setengah matang)
  3. Gunakan Bahan marinasi
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 sdm kunyit
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil 1 sdt lada
  9. Sediakan 2 sdt masako
  10. Ambil 1/2 sdt garam
  11. Sediakan 3 sdt gula
  12. Siapkan 2 sdt jahe bubuk
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit (selera tingkat kepedasan masing-masing)
  14. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  15. Siapkan secukupnya air
  16. Ambil secukupnya margarin untuk menggoreng

Langkah-langkah Mengolah Salad buah (full) nyummi abiez Mantul Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Baca juga: KUMPULAN Resep Lele Goreng, Penyet, Sambal & Cara Membersihkan Lendir Lele Sebelum Dimasak di Rumah. Ulek bumbu, tumis dengan minyak goreng sampai harum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning:
  1. Cuci seluruh bahan, saya akai ayam freeser yang sudah tinggal pakai, jadi tidak perlu dipotong lagi.
  2. Ulek/blender seluruh bahan marinasi. Kasih sedikit air dan minyak wijen sampai agak mengental. Lalu lumuri ke ayam. Diamkan sebentar 1 jam lalu masukkan ke kulkas +/- 6 jam. Tidak harus 6 jam sih, kalau sudah meresap dalam beberapa jam bisa langsung digoreng. Dan akan lebih prefer dimasukkan kulkas biar lebih meresap.
  3. Lalu pisahkan ayam dan bumbu marinasinya. Goreng ayamnya sendiri sampai matang. Setelah merasa matang, masukkan bumbunya, kasih sedikit air. Cicip, anda bisa masukkan bumbu lagi jika kurang atau tambahkan air jika dirasa terlalu menyekat lidah.
  4. Kemudian masukkan kol goreng setengah matang tadi. Aduk rata sampai kuah mendidih dan matang. Sajikan!

Beri air, sereh dan daun salam biarkan mendidih. Masukan garam, Masako ayam, dan totole. cicipi. Masukan tahu dan tempe, aduk aduk. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging ayam. Jika sudah matang, biarkan uap dalam panci keluar dan buka tutupnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kol Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved