Lagi mencari ide resep soto ayam sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sokaraja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sokaraja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam sokaraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Sokaraja merupakan salah satu resep masakan yang khas dari Kota Banyumas, Jawa tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sokaraja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam sokaraja memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam sokaraja:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Sediakan 1/2 bungkus Bihun
3. Ambil 1 ons Kecambah
4. Sediakan 2 btg Daun bawang
5. Gunakan Kerupuk merah
6. Gunakan Kecap manis
7. Gunakan Bumbu kuah soto :
8. Siapkan 8 butir bawang merah
9. Ambil 4 butir bawang putih
10. Sediakan 3 butir kemiri
11. Sediakan 1 ruas jahe
12. Siapkan 2 lb daun salam
13. Gunakan 1 btg sereh
14. Sediakan 1/2 sdt Kunyit (pake bubuk)
15. Siapkan 1/2 sdt Lada putih bubuk
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Gunakan Bumbu kacang :
18. Sediakan Kacang tanah
19. Gunakan Bawang merah
20. Gunakan Bawang putih
21. Ambil Cabe

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.

Cara membuat Soto ayam sokaraja:

1. Didihkan air rebus ayam sebentar. Lalu ganti dengan air yg baru dan rebus kembali
2. Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit, lada
3. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan sereh yg sudah d geprek masak hingga harum
4. Masukan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tunggu beberapa saat hingga ayam matang
5. Tiriskan ayam lalu goreng sebentar dlm minyak panas. Angkat tiriskan dan suwir2 ayamnya
6. Siapkan pelengkap; bihun yg sudah d rebus; kecambah yg sudah d rebus; kerupuk yg sudah d goreng serta daun bawang yg d iris tipis
7. Untuk bumbu kacang nya; kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabe d tumis terlebih dahulu lalu d tumbuk
8. Untuk bumbu kacang di encerkan dgn kuah sotonya
9. Bihun, kecambah, daun bawang, ayam suwir, (kerupuk yg sudah d remas) lalu tambahkan kuah soto bumbu kacang tambah sedikit kecap sesuai selera
10. Biasanya pake ketupat..tapi kali ini makannya pake nasi

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Adanya campuran bumbu sambal kacang dan ketupat merupakan ciri khas soto ini. Resep Soto Sokaraja Asli Khas Banyumas. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep Soto Sokaraja Khas Banyumas Purwokerto Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!