Lagi mencari ide resep baso ikan gurame kuah segeeer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso ikan gurame kuah segeeer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan gurame kuah segeeer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso ikan gurame kuah segeeer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso ikan gurame kuah segeeer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer memakai 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer:

1. Ambil 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
2. Gunakan 1 putih telur
3. Ambil 1 sdt baking powder
4. Sediakan 1/2 kaldu Bubuk
5. Gunakan 3 buah bawang merah
6. Ambil 3 buah bawang putih
7. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1/2 sdm garam
9. Gunakan 1/2 sdm garam
10. Gunakan secukupnya Es batu
11. Siapkan 30 gr tepung tapioka
12. Gunakan 30 gr telung maizena
13. Siapkan 2 sdm minyak goreng
14. Gunakan Bumbu Kuah :
15. Gunakan 10 buah cakar ayam
16. Sediakan 10 bawang merah (goreng dan bagi dua)
17. Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
18. Ambil 8 bawang putih
19. Ambil 2 lembar daun bawang
20. Sediakan 2 lembar seledri
21. Siapkan 1 sdt garam
22. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
23. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
24. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
25. Gunakan 2 gayung air
26. Ambil 1 buah Soun jagung

Cara membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer:

1. Kupas duo bawang dan goreng kecoklatan. Bersihkan ikan ambil dagingnya dan blender bersama es batu(saya pakai es batu kotak2 sekitar 6 buah),duo bawang, putih telur dan baking powder.
2. Lalu siapkan wadah dan beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, tepung tapioka dan maizena aduk semua hingga tercampur. Pastikan adonan tidak encer.
3. Siapkan panci dan beri air jg minyak goreng(tujuannya agar tidak menempel). Cetak pakai sendok dan air sbg celupan sendok.
4. Cetak baso tangan kanan adonan tangan kiri sendok. Masukin dan celup air ulangi sampe adonan hbs. Setelah Baso mengapung tandanya matang dan angkat.
5. KUAH : Siapkan cakar ayam dan bersihkan. Lalu goreng bawang merah bagi dua satu diblender dan sebagian taburan.
6. Siapkan blender bawang merah goreng dan bawang putih. Tumis kedua bawang itu hingga harum.
7. Cakar td masak dan buang airnya, ganti baru. Panci kasih air baru dan masukkan cakar tunggu mendidih.
8. Lalu masukkan bumbu tumis daun ksh garam, gula, kaldu ayam aduk hingga mendidih.
9. Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng dan tes rasa. Lalu masukkan baso yg sudah jadi tunggu mendidih dan siap dihidangkan bersama soun yg sudah direbus sebentar. Selamat mencoba🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!