Anda sedang mencari ide resep lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Medan lontong cuisine consists of lontong made from rice, dry chili sauce which is a combination of peanuts, tempeh, and anchovies. Then curry from jipang gourd mixed with carrots and long beans. Makanan yang satu ini cukup unik karena terbuat dari daging babi, anjing.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong medan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong medan:

1. Sediakan lontong siap saji
2. Ambil untuk kuah lontongnya
3. Ambil 5 bawang merah
4. Siapkan 2 bawang putih
5. Gunakan 1 biji labu jipang potong dadu
6. Ambil 1 biji wortel potong dadu
7. Sediakan 1 serai
8. Siapkan seruas kunyit
9. Ambil seruas lengkuas
10. Sediakan jahe
11. Ambil daun salam
12. Siapkan santan
13. Siapkan untuk bumbu mie goreng nya
14. Sediakan 3 bawang merah
15. Gunakan 1 bawang putih
16. Siapkan 3 biji cabe rawit
17. Sediakan 3 biji cabe merah
18. Gunakan udang kecepeh atau ebi secukupnya boleh juga pake udang
19. Ambil kecap
20. Siapkan daun sop dan daun bawang
21. Gunakan untuk sambal gorengnya
22. Siapkan 4 bawang merah
23. Siapkan 1 bawang putih
24. Ambil 5 cabe merah
25. Ambil 2 cabe rawit
26. Siapkan jahe
27. Siapkan daun salam
28. Ambil asam jawa

Resep 'lontong sayur medan' paling teruji. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya berisikan tauco, ikan teri sambal tempe kacang, serundeng, bumbu rendang, bihun goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong medan:

1. Untuk buat kuah lontongnya, halus kan bahan2nya kecuali jahe, lengkuas serai semua di hapuskan lalu di tumis, apabila udah harum lalu masukkan daun2 seperti daun salam dan serai, lengkuas dan jahe geprek tumis sampe tanak baru masukkan potongan dadu wortel dan labu jipang tutul bentar baru masukkan santan, aduk terus sampai masak dan batu masukkan garam dan penyedap rasa
2. Untuk buat bumbu mie semua bahan di haluskan sebelumnya mie nya di masak dulu sampai miennya lunak dan di cuci dengan air mengalir sampai warna mie yang nempel bisa larut bersama air yang mengalir lalu tiriskan, setelah bumbu dinhakuskan baru tumis bumbu dan masukkan mie tambahkan kecap manis dan asin dan masukkan daun bawang dan daun sop lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
3. Untuk buat sambal goreng, gorong dulu tempe sampai garing setelah itu haluskan bumbu dan tumis bumbu apabila udh harum masukkan jahe, serai dan daun salam tumis sampai tanak batu masukkan asam jawa dan masukkan gula dan garam
4. Sajikan dengan menggunakan lontong, mie dan sambal goreng serta twlor goreng dan kerupuk

Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang Nah, warung Lontong Sayur Medan Bang Lubisnya ada di seberang Kantor POS ke arah jalan perumahan. Tersedia juga NASI LEMAK (Nasi Uduk/ Nasi Gurih), rasanya emak gurih sih dan berlemak ini sih makan kesukaan anak-anak sampai orang dewasa juga. Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini. Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat. Berbeda dengan hidangan lontong pada umumnya, Lontong Medan disajikan secara spesial dengan ragam Lontong Kak Lin adalah salah satu kedai makan yang bisa Anda kunjungi untuk mencicipi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!