Sedang mencari ide resep lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Medan lontong cuisine consists of lontong made from rice, dry chili sauce which is a combination of peanuts, tempeh, and anchovies. Then curry from jipang gourd mixed with carrots and long beans. Makanan yang satu ini cukup unik karena terbuat dari daging babi, anjing.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong medan menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong medan:

1. Ambil 1 liter beras untuk membuat lontong
2. Sediakan Garam
3. Gunakan Plastik
4. Sediakan Labuh Siam parut kasar
5. Gunakan 1 1/2 butir kelapa ambil santan kentalnya kira2 1,5 liter
6. Gunakan 5 helai serai
7. Sediakan 3 helai daun salam
8. Ambil 2 ruas lengkuas
9. Sediakan Minyak untuk menumis
10. Sediakan Kuah lontong
11. Sediakan Bumbu haluskan
12. Sediakan 10 siung bawah merah
13. Siapkan 8 siung bawang putih
14. Sediakan 5 butir kemiri
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Sediakan 2 ruas kunyit
17. Ambil 1/2 sdt ketumbar
18. Ambil 1 sdm merica bubuk
19. Siapkan secukupnya Garam
20. Ambil 1 sdm gula
21. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
22. Sediakan Pelengkap:
23. Ambil Bawang goreng
24. Gunakan Teri medan campur kacang yg sudah digoreng
25. Siapkan lidi Mi
26. Gunakan Telur rebus
27. Gunakan Kentang goreng

Resep 'lontong sayur medan' paling teruji. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Berbeda dari lontong sayur pada umumnya, lontong Medan ini memiliki isi yang cukup banyak, satu porsinya berisikan tauco, ikan teri sambal tempe kacang, serundeng, bumbu rendang, bihun goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong medan:

1. Beras dimasukan kedalam plastik Anti panas kira2 3-4sendok secukupnya kemudian dipres atasnya tusuk2 plastik menggunakan tusuk gigi bisa juga menggunakan daun karena disini susah daun jd pakai plastik.
2. Kemudian masukan kedalam panci fresto masak sampai matang beri air yg bnyk yah supaya lontong matang sempurna ga lembek dan ga keras jd pas takarannya.
3. Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak oseng bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang tambahkan garam gula serai salam lengkuas dan kaldu ayam bubuk.setelah itu masukan santan..
4. Aduk terus jng sampai santan pecah tunggu sampai mendidih
5. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.
6. Siapkan lontong didlm mangkoknya/piring iris2 sesuai selera beri kuah soto dan beri pelengkap diatasnya terikacang, mie lidi, bawang goreng, irisan kentang rebus, telur rebus kalau suka.. siap disajikan.
7. Klw suka pedas bisa rebus cabai lalu diblender/ulek

Contohnya lontong sayur Medan Bang Lubis ini yang direkomendasikan teman blogger yang Nah, warung Lontong Sayur Medan Bang Lubisnya ada di seberang Kantor POS ke arah jalan perumahan. Tersedia juga NASI LEMAK (Nasi Uduk/ Nasi Gurih), rasanya emak gurih sih dan berlemak ini sih makan kesukaan anak-anak sampai orang dewasa juga. Jangan lupa ya cicip lontong Medan di warung ini. Kuahnya yang gurih kental dengan paduan rempah makin enak disantap dengan lontong yang pulen padat. Berbeda dengan hidangan lontong pada umumnya, Lontong Medan disajikan secara spesial dengan ragam Lontong Kak Lin adalah salah satu kedai makan yang bisa Anda kunjungi untuk mencicipi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!