Lagi mencari inspirasi resep bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ikan:

1. Sediakan 🐟 Bakso ikan:
2. Gunakan 150 gram fillet tenggiri
3. Ambil 1 putih telur
4. Ambil 1,5 sdm tepung tapioka
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
7. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 🥣 Bahan kuah:
9. Ambil 1 liter kaldu ikan (lihat resep)
10. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
11. Ambil 1/2 sdt lada butir, haluskan
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
14. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
15. Ambil 2 lembar jamur kuping basah, potong-potong
16. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong

Cara menyiapkan Bakso Ikan:

1. Giling tenggiri. Campur dengan bumbu-bumbu, putih telur, dan tepung tapioka, aduk rata
2. Bentuk bulat-bulat (saya pakai bantuan 2 buah sendok makan untuk membentuk bulatan). Didihkan air biasa, lalu masukkan bulatan/adonan bakso ke dalam air. Masak sampai bakso mengapung, angkat, tiriskan
3. Kuah: tumis bawang putih dan lada sampai harum. Didihkan air kaldu ikan, masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ikan
4. Masukkan jamur kuping, daun bawang, dan bakso ikan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!