Lagi mencari inspirasi resep bakwan goreng kol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan goreng kol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lets cook! 😁 Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan goreng kol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan goreng kol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan goreng kol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan goreng kol memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan goreng kol:

1. Siapkan 200 gr kol
2. Siapkan 300 gr tepung terigu
3. Sediakan 1 butir telur
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 3 buah bawang merah
6. Sediakan secukupnya sahang
7. Sediakan secukupnya garam
8. Siapkan secukupnya kunyit atau pewarna makanan
9. Sediakan 10 batang daun seledri

Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep bakwan. Sebenarnya resep dan cara membuat bakwan itu sendiri sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis. Siapkan bahan lain seperti Bumbu Halus, Kol, Wortel, dan Daun Bawang. Selanjutnya masukan semua bahan tersebut ke adonan, lalu aduk merata.

Cara membuat Bakwan goreng kol:

1. Potong2 kol sesuai selera..cuci bersih..tiriskan
2. Cuci bersih daun seledri..lalu iris sesuai selera
3. Haluskan bumbu sahang..bawang putih dan bawang merah
4. Ambil wadah pecahkan telur lalu masukkan bumbu..garam..kol..daun seledri dan tepung terigu lalu tambahkan air secara bertahap..aduk rata..cicipi rasa..dirasa sudah pas adonan siap untuk digoreng

Goreng adonan bakwan, takar pakai sendok. Di atas setiap bakwan, berikan sebuah Udang. Lihat juga resep Bakwan sayur kriuk enak lainnya. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan goreng kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!