Resep Mie kuah lontong medan, Bisa Manjain Lidah

Jared Lucas   14/09/2020 16:00

Mie kuah lontong medan
Mie kuah lontong medan

Lagi mencari ide resep mie kuah lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah lontong medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah lontong medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kuah lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie kuah lontong medan menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kuah lontong medan:
  1. Gunakan Santan
  2. Gunakan Kacang panjang
  3. Gunakan Labu siam
  4. Gunakan Udang basah
  5. Ambil lidi Mie
  6. Sediakan Cabe merah
  7. Sediakan Bawang merah
  8. Sediakan Bawang putih
  9. Ambil Kemiri
  10. Sediakan Tomat
  11. Sediakan Ketumbar
  12. Siapkan Jahe

Buat kalian Anak Medan yang sedang berada. Dari Lontong Medan hingga kwetiau Ateng, kamu bisa mendapatkan makanan khas Medan yang lezat dan terkenal di tempat-tempat ini. Selain dimakan langsung, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang. Ada banyak tempat untuk menikmati Mie Gomak, namun jika kamu.

Cara menyiapkan Mie kuah lontong medan:
  1. Bumbu kuah : - Haluskan cabe merah +bawang merah +bawang putih +kemiri +tumbar
  2. Tumis bumbu sampai harum dan masukan sayuran kacang panjang juga labu siam yg telah di potong..masak hingga setengah layu
  3. Aduk aduk jangan sampai santan pecah..setelah meletup atau sekiranya sudah matang matikan kompor
  4. Sambel mie lidi : - Rebus mie dan tiriskan - Haluskan cabe merah +bawang merah dan putih.
  5. Tumis bumbu sampai setengah matang dan masukan tomat
  6. Setelah sambal tanak masukan mie dan aduk samping merata…matikan kompor
  7. Penyajiannya…ambil sedikit mie dan tuangkan kuah sayur sesuai selera…mie kuah lontong siap di santap

Cara Membuat Mie Lontong yang Enak Bagi anda yang sering makan mie lontong, tau tidak kalau makanan ini merupakan makanan khas Semarang? Jadi lontong tidak harus untuk menyantap yang namanya tahu saja atau sering disebut tahu bumbu petis ataupun juga untuk campuran menikmati. Kuah lontong Medan biasanya menggunakan gulai atau lodeh nangka muda (Gori kalau kata orang Medan). Tapi ada juga yang menggunakan labu siam atau jipang maupun kacang panjang. Saya sengaja menggunakan air yang lumayan banyak untuk kuahnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved