Anda sedang mencari ide resep sayur godog untuk ketupat/lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur godog untuk ketupat/lontong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog untuk ketupat/lontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur godog untuk ketupat/lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur godog untuk ketupat/lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong:

1. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
2. Siapkan 1 sdm peres garam
3. Siapkan 1 sdm munjung gula merah
4. Sediakan 250 ml air
5. Gunakan 250 ml santan kental
6. Sediakan Sayuran
7. Siapkan 1 buah labu, potong korek api
8. Sediakan 5-8 buah kacang panjang, potong serasi
9. Ambil 1/2 papan tempe, potong korek api
10. Siapkan Bumbu halus
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk
14. Siapkan 10 butir kemiri
15. Gunakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya
16. Gunakan Rerempahan
17. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
18. Siapkan 2 helai daun salam

Cara menyiapkan Sayur Godog untuk Ketupat/Lontong:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rerempahan hingga matang harum terkaramelisasi.
2. Masukkan sayuran. Aduk rata.
3. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk.
4. Masukkan air, masak setengah matang.
5. Masukkan santan. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rata. Kemudian matikan kompor.
6. Siap disajikan dengan lontong/ketupat dan opor, balado telur atau semur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur godog untuk ketupat/lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!