Lagi mencari ide resep bolu lapis talas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu lapis talas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu lapis talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu lapis talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu lapis talas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Lapis Talas menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Lapis Talas:

1. Siapkan 135 gr tepung talas
2. Siapkan 125 gr tepung terigu
3. Siapkan 200 gr gula halus
4. Sediakan 1 sdt SP
5. Sediakan 5 butir telur
6. Siapkan 1 saset susu Dancow
7. Ambil 1/4 sdt baking powder
8. Gunakan 1/2 sdt pasta talas (skip krn gk ada)
9. Sediakan 200 gr margarin, lelehkan
10. Siapkan sejumput garam
11. Sediakan 100 gr butter cream
12. Sediakan 100 gr keju parut
13. Ambil pewarna kuning dan ungu

Cara menyiapkan Bolu Lapis Talas:

1. Campur tepung talas, tepung terigu, baking powder dan susu.. ayak dan sisihkan.
2. Kocok telur, gula, SP dan garam sampai mengembang pucat dan kental
3. Turunkan speed masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit.. kocok rata, matikan mixer.
4. Masukkan mentega cair.. aduk balik dng spatula sampai rata.. kemudian bagi adonan menjadi 2 bag sama rata.. beri pewarna kuning dan ungu.
5. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm.. oles margarin tipis2 dan alasi plastik.. tuang adonan warna kuning dan kukus selama 15 menit.
6. Setelah itu.. tuang warna ungu.. kukus kembali selama 20 menit.
7. Angkat.. dinginkan.. oles permukaan dng buttercream.. potong2 sesuai selera dan beri parutan keju.
8. Siap di sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Lapis Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!