Anda sedang mencari ide resep kulit risol isi bihun goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit risol isi bihun goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit risol isi bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit risol isi bihun goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit risol isi bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Risol Isi Bihun Goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit Risol Isi Bihun Goreng:

1. Ambil Bahan Kulit :
2. Gunakan 15 Sdm Tepung Terigu Segitiga Biru
3. Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
4. Gunakan 1/2 Bks Susu Bubuk Dancow Sachet
5. Sediakan 1 Butir Telur Ayam
6. Gunakan 2 Sdm Minyak Goreng
7. Siapkan Secukupnya Garam, Penyedap Rasa & Saus Tiram
8. Gunakan Air Secukupnya (Me: 400 - 500 Ml)
9. Gunakan Bahan Isian : (Tergantung Selera)
10. Ambil 1 Bks Bihun
11. Gunakan 1 Bh Wortel
12. Siapkan 1 Btg Daun Bawang
13. Sediakan 2 Sdm Tepung Tapioka
14. Ambil Bumbu Halus Isian :
15. Gunakan 3 Siung Bawang Merah
16. Sediakan 6 Siung Bawang Putih
17. Gunakan Secukupnya Garam, Penyedap Rasa & Lada
18. Sediakan Minyak Goreng Secukupnya (Untuk Menumis)
19. Gunakan Bahan Lapisan :
20. Ambil Secukupnya Tepung Terigu Segitiga Biru
21. Siapkan Secukupnya Tepung Roti
22. Siapkan Secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Kulit Risol Isi Bihun Goreng:

1. Bahan Kulit : Campurkan semua bahan kulit menjadi 1, kecuali minyak goreng & air, aduk2 sebentar agar tercampur rata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit (Jangan terlalu kental seperti adonan pisang goreng & jangan terlalu cair jg)
3. Tambahkan 2 Sdm, kemudian aduk2 hingga semua bahan tercampur rata
4. Saring adonan yang telah tercampur agar bahan kulit lebih halus (tidak bergerindil)
5. Panaskan Teflon, dan masak 1 persatu adonan hingga habis dengan menggunakan api kecil.
6. Bahan Isian : Rebus Air hingga mendidih, lalu masukkan bihun & matikan api, kemudian tunggu sebentar, lalu angkat & tiriskan.
7. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi
8. Masukkan wortel yang telah dipotong kotak2 kecil, kemudian masukkan daun bawang
9. Masukkan Bihun yang telah direbus sebelumnya, aduk2 hingga semua bahan isian tercampur rata.
10. Diamkan sebentar agar bahan kulit & bahan isian dingin.
11. Bahan Lapisan : Masukkan tepung terigu & campurkan dengan air sedikit demi sedikit (Jangan terlalu kental & Jangan terlalu Cair)
12. Susun bahan isian ke dalam bahan kulit, kemudian celupkan ke dalam adonan lapisan, lalu gulingkan ke dalam tepung roti satu lersatu hingga seluruh bahan habis
13. Diamkan selama beberapa jam di dalam kulkas, agar tepung roti yang telah menempel lebih set, sehingga pas digoreng tepungnya tidak gampang lepas.
14. Setelah didiamkan di dalam kulkas, risol bisa digoreng hingga berwarna kecoklatan dengan menggunakan api kecil.
15. Risol Bihun siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit risol isi bihun goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!