Lagi mencari inspirasi resep bakso ikan goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso ikan goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Goreng memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ikan Goreng:

1. Sediakan 500 gr ikan giling (me:ekor kuning)
2. Gunakan 2 bh telur
3. Sediakan 125 ml air
4. Sediakan 2 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt merica
6. Sediakan 1 sdt gula
7. Sediakan 1 sdt totole
8. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
9. Siapkan 2 sdm minyak wijen
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng
11. Sediakan 1 sdt baking soda
12. Sediakan 1 sdt baking powder
13. Sediakan 300 gr tepung tapioka/sagu

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan Goreng:

1. Campur semua bahan jadi 1 kecuali tepung tapioka. Aduk hingga rata. Konsistensi agak kental ya.
2. Tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Konsistensi kental dan lengket. Panaskan minyak, bulat2 kan adonan dg 2 bh sendok kemudian goreng.
3. Bulatan jgn terlalu besar ya. Dan jgn terlalu penuh di kuali krn akan mengembang. Bolak balik bakso dan goreng hingga kokoh, ±30 menit dan gunakan api sedang. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat, tiris dan sajikan. Ini dalam nya kopong ya. Kalau mau yg padat, tidak perlu pakai baking soda dan baking powder.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ikan Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!