Sedang mencari inspirasi resep resep lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep lontong medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep lontong medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep lontong medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep lontong medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Lontong Medan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Lontong Medan:

1. Ambil Bumbu halus kuah Lontong:
2. Sediakan 4 buah bawang merah (disini sy pk bawang merah besar ya hd stngh aja)
3. Ambil 3 buah bawang putih
4. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
6. Sediakan 2 butir kemiri
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Ambil 1/2 btg serai, sy bagian bwh saja stgh
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk
10. Gunakan 1 lembar daun salam
11. Siapkan Bahan cemplung:
12. Gunakan 1 buah Wartel, potong2
13. Gunakan 1 buah bauh jipang, potong2
14. Sediakan 1 Liter Santan sedang kira2
15. Sediakan Secukupnya air
16. Ambil Secukupnya minyak utk menunis
17. Sediakan 1 sdm garam
18. Sediakan 1 sdm gula
19. Sediakan Bahan pelengkap:
20. Gunakan Tetelan utk kuah lontong
21. Gunakan Lontong
22. Gunakan Telur rebus
23. Siapkan Sambel
24. Siapkan Ayam rendang/rendang
25. Sediakan Teri goreng/tempe goreng jika suka ya
26. Ambil Cabe ijo tumis tauco

Cara membuat Resep Lontong Medan:

1. Blend bumbu halus. Masukkan tetelan. Beri daun salam & jeruk. Tumis smp harum. Tambahkan sedikit air.
2. Cuci bersih wartel & jipang. Masukkan ke bumbu beri air.
3. Masukkan santan. Aduk2 perlahan. Beri gula, garam. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih & matang.
4. Sajikan bersama lontong, telur, sambel, tumisan cabe ijo tauco. Cabenya ditumis pk tauco ya, kl tmbh udang lebih enak.Happy cooking 💗 Bismillah..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!