Bagaimana Membuat Nuget Pisang Renyah yang Bisa Manjain Lidah

Brent Thompson   28/09/2020 15:07

Nuget Pisang Renyah
Nuget Pisang Renyah

Sedang mencari inspirasi resep nuget pisang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nuget pisang renyah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nuget pisang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nuget pisang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nuget pisang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nuget Pisang Renyah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nuget Pisang Renyah:
  1. Sediakan 10 buah pisang uli (kurleb 500 gram), haluskan
  2. Ambil 120 gram gula pasir (sesuai selera
  3. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
  4. Siapkan 75 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  5. Ambil 1 sachet susu kental manis
  6. Siapkan 2 sdm susu bubuk (saya pake dancow)
  7. Sediakan sejumput garam
  8. Ambil Bahan pembalut/pelapis
  9. Sediakan 4 sdm Tepung terigu
  10. Siapkan 250 gram tepung roti
  11. Gunakan 6 sdm tepung Terigu + 200 ml air
  12. Gunakan Topping
  13. Ambil 250 gram coklat batang (saya pakai white chocolate), lelehkan
  14. Siapkan secukupnya Keju parut
  15. Gunakan secukupnya Meses
  16. Siapkan Biskuit oreo secukupnya, hancurkan
Cara menyiapkan Nuget Pisang Renyah:
  1. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan (menggunakan blender atau garpu) dengan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan gula, skm dan garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisihkan.
  3. Panaskan kukusan hingga mendidih, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet ya. Agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang. Tunggu agak dingin. Potong sesuai selera. Sisihkan
  4. Siapkan bahan pelapis. Gulingkan pisang kukus ke atas tepung terigu. (Ini dimaksudkan agar balutan kedua menempel dengan merata). Kemudian masukkan ke balutan basah (campuran tepung dan air). Setelah itu masukkan ke dalam tepung panir. Agar menempel merata, tepung panir dapat di tekan-tekan pada pisang kukus ya….
  5. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crunchy dan lebih bervolume, maka langkah selanjutnya adalah memasukkannya kembali ke dalam balutan basah dan kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Langkah ini dapat di skip, bila dirasa audah cukup bervolume. Pisang siap digoreng. Bila belum ingin digoreng, dapat disimpan dalam kulkas terlebih dahulu.
  6. Goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan (golden brown). Kemudian tiriskan untuk mengurangi volume minyak.
  7. Siapkan toping. Masukkan pisang nuget ke dalam coklat leleh. Kemudian hias dengan toppimg lainnya. Pisang nugget crunchy.. Siap disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nuget Pisang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved