Anda sedang mencari ide resep bakso ikan tahu homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tahu homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tahu homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso ikan tahu homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan tahu homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Ikan Tahu Homemade menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ikan Tahu Homemade:

1. Siapkan 250 gr daging ikan
2. Ambil 4 butir tahu putih uk.besar
3. Gunakan 9 sdm tepung tapioka
4. Sediakan 1 butir telur
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdm kecap asin (gapake jg gpp)
7. Ambil 1 sdm saus tiram
8. Siapkan 1/2 sdt garam
9. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (sy pk masako sapi)
10. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
11. Ambil 1 jumput gula pasir
12. Sediakan 1 batang daun bawang

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan Tahu Homemade:

1. Potong 1 tahu menjadi 4 bagian dalam bentuk segitiga. Begitu seterusnya. Lalu rendam dalam air garam agar tahu tidak hambar.
2. Haluskan bawang putih
3. Iris tipis daun bawang setipis mungkin
4. Haluskan daging ikan sampai lembut dengan blender atau diulek
5. Campurkan daging, tepung, garam, kecap asin, gula, lada, telur, daun bawang, saus tiram, dan masako ke dalam wadah besar lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata
6. Tiriskan tahu, lalu lubangi bagian tengahnya sampai membentuk cekungan (tapi jgn sampai tahunya rusak/belah)
7. Masukan adonan bakso ke dalam cekungan tahu lalu kukus selama -+20 menit
8. Bakso ikan siap dihidangkan 🤤
9. Oiya, baksonya kalo digoreng lebih enak lho rasanya. Hehe

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan tahu homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!