Anda sedang mencari inspirasi resep sambal oseng babat gurih manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal oseng babat gurih manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal oseng babat gurih manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal oseng babat gurih manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Coto Khas makassar dengan sambel Tauco. Lihat juga resep Babat tumis kecap pedas enak lainnya! Oseng oseng mangga muda ikan asin pedas manis gurih sederhana.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal oseng babat gurih manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Oseng Babat Gurih Manis menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Oseng Babat Gurih Manis:

1. Gunakan 1/2 ons Babat Sapi potong kecil
2. Gunakan 2 siung Bawang Merah
3. Gunakan 1 siung Bawang Putih
4. Ambil 1/2 sdt Jahe ditumbuk halus
5. Siapkan 2 Tomat buah ukuran kecil
6. Sediakan 1,5 sdt Sereh Bubuk
7. Ambil 3 butir Kemiri kecil ditumbuk halus
8. Ambil 2 sdt Minyak Cabai (chili oil)
9. Sediakan 2 bh Cabai Merah iris kecil atau bisa pakai sambel chili in peanut oil
10. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
11. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
12. Ambil secukupnya Garam & Lada putih
13. Siapkan 1 sdt Royco bubuk rasa Sayuran
14. Gunakan 2,5 sdm Minyak goreng
15. Siapkan 3 sdm Air Jeruk Limau
16. Sediakan 1 liter Air untuk merebus Babat bisa dikurangi

Bahan serta bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapat. Kalau masyarakat Jawa pasti sudah sangat familier dengan yang namanya bacem. Ya, salah satu masakan khas Jawa Tengah dan Jogja ini memang sudah sangat populer sejak zaman dahulu. Pasalnya, komposisi bumbu yang paling banyak memang gula merah dan kecap manis.

Langkah-langkah membuat Sambal Oseng Babat Gurih Manis:

1. Rebus potongan babat dengan air & air jeruk limau hingga lunak. Waktu merebus saya lakukan sehari sebelum memasak lalu babat yg sudah lunak saya masukkan dalam wadah didalam kulkas ditambah kucuran 2 jeruk limau.
2. Tumis bawang-bawang, kemiri halus, jahe & minyak cabai selama 2 menit.
3. Masukkan babat, sereh bubuk, royco & daun jeruk. Lakukan diatas api sedang. Lalu tambahkan irisan cabai. Bila suka pedas bisa pakai cabai rawit.
4. Bubuhi kecap manis, garam & lada serta kucuran air bila mulai mengering.
5. Masukkan irisan tomat & sejumput gula bila suka. Oseng hingga mengering. Tambahkan kecap manis bila terasa kurang. Sajikan hangat.

Lihat juga resep Sego Babat Sambal Bawang enak lainnya. Wingko babat adalah jajanan khas Lamongan yang dulunya dibuat oleh etnis Tionghoa di Lamongan. Jajanan ini bahan dasarnya adalah kelapa, ketan dan aneka jenis bahan tambahan lainnya. Bentuk dari wingko babat ini bulat dan berwarna cokelat. Ketika digigit, ada rasa manis campur gurih yang didapat dari kelapa dan juga ketan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal oseng babat gurih manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!