Resep Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan, Bikin Ngiler

Maurice Carlson   22/08/2020 19:01

Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan
Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan

Sedang mencari inspirasi resep bolu gulung meranti oleh² khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung meranti oleh² khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung meranti oleh² khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu gulung meranti oleh² khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Perpaduan sempurna dari Keju Bolu gulung standard rasa moka. Aroma moka yang khas membuat bolu ini menjadi Bolu meranti dicintai oleh semua kalangan, artis ibukota salah satunya. "Oleh-oleh Terpopuler. #BoluMiranti#MirantiKhasMedan Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan Yang Super Lembut Hallo Assalamualaikum teman" semua apa kabar ni💕 Hari mami yurizi mau. Salah satu kue khas Medan yang disukai banyak orang yakni bolu gulung meranti.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung meranti oleh² khas medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil 9 butir kuning telur
  3. Ambil 3 butir putih telur
  4. Siapkan (kurang lebih total telur 290 gr)
  5. Siapkan 110 gula pasir (me :130 gr)
  6. Sediakan 1 sdm ovalet
  7. Siapkan Bahan B (ayak):
  8. Sediakan 70 gr terigu protein rendah
  9. Sediakan 15 gr maizena
  10. Sediakan 15 gr susu bubuk (me: 1 sachet Dancow)
  11. Sediakan Bahan C :
  12. Siapkan 120 gr mentega (me: 75 gr butter + 45 gr blue band)
  13. Ambil 1 sdm susu kental manis
  14. Siapkan 1 sdm rhum
  15. Sediakan Filling: buttercream dan keju parut

Bolu gulung meranti merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari kota Medan. Bolu ini pertama kali dibuat oleh Nyonya Ai Ling yang memang sangat hobi membuat kue. Pada saat itu, ia sering menitipkan kue buatannya pada tantenya yang berada di Jalan Meranti. Bolu gulung Meranti, saat ini menjadi icon dan primadona oleh-oleh bagi wisatawan atau traveller yang mengunjungi kota Medan, juga menjadi favorit Sebenarnya kepopuleran bolu gulung Meranti baru dalam sepuluh tahun terakhir ini.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan:
  1. Olesin loyang dengan blue band lalu alasi dengan baking paper.
  2. Mixer telur dan gula, Sampai gula larut. Masukkan ovalet. Mixer lagi sampai mengembang dan kental berjejak.
  3. Masukkan ayakan tepung secara bertahap, aduk balik sampai rata.
  4. Kemudian tambahkan mentega cair dan kental manis aduk balik lagi.
  5. Masukkan rhum, aduk balik lagi.
  6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat
  7. Tuang ke dalam loyang kotak 28 cm/30 cm. (Saya loyang 26 Krn ga punya 28/30)
  8. Oven selama 20-25 menit sesuaikan oven masing².
  9. Angkat lalu biarkan 5 menit. Selagi hangat gulung volinya dengab bantuan baking paper. Simpan di kulkas. Setelah dingin buka kembali gulungan bolu lalu olesi buttercream dan isi dengan keju parut. Gulung lagi
  10. Olesi permukaan bolu gulung dengan buttercream dan tambahkan keju parut di atasnya. Hemmm enak lembut..

Bahkan setelah dimasukkan ke dalam lemari pendingin beberapa hari pun masih terasa moist banget. Aroma bolu gulung meranti yang wangi khas, menambah selera untuk segera menikmatinya. Hari ini pesan, besok nyampe rumah bolunya.. Bolu Meranti adalah bolu gulung, kuliner khas ASLI dari Medan. resep bolu gulung meranti dan cara membuat bolu gulung khas medan lengkap bahan-bahan membuat bolu gulung meranti vanila isi krim keju. Meskipun tidak akan seunik kue bolu meranti di tempat asalnya di Medan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Meranti oleh² khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved