Cara Gampang Menyiapkan Bakwan Talas Tanpa Tepung, Enak Banget

Edgar Austin   04/12/2020 13:14

Bakwan Talas Tanpa Tepung
Bakwan Talas Tanpa Tepung

Lagi mencari inspirasi resep bakwan talas tanpa tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan talas tanpa tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Talas goreng nikmat ditemani dengan secangkir kopi, cemilan ini dapat dinikmati untuk sarapan atau untuk mengganjal perut. Tepung gandum menghasilkan tekstur bakwan yg lebih kranci serta aga kenyal, namun tepung talas beneng menghasilkan tekstur bakwan yg lembut namun. Resep Bakwan Goreng Talas ini di maksudkan untuk memberi alternatif pilihan bahan utamanya dari talas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan talas tanpa tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan talas tanpa tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan talas tanpa tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Talas Tanpa Tepung menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Talas Tanpa Tepung:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Ambil 1 buah talas diserut kasar (atau setara 500 gram)
  3. Ambil 2 butir telur
  4. Ambil 150 gram udang, dicacah kasar
  5. Sediakan 2 sdm maizena
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdt penyedap jamur
  8. Ambil 1/2 sdt gula
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  10. Gunakan Bumbu Rajang:
  11. Siapkan 2 batang daun bawang
  12. Gunakan 10 siung bawang merah
  13. Gunakan 1/4 siung bawang bombay
  14. Sediakan Bumbu Halus:
  15. Siapkan 5 siung bawang putih
  16. Siapkan 2 cm jahe

Tambahan talas di dalamnya memberi rasa legit yang membuat Tambahan talas di dalamnya memberi rasa legit yang membuat bakwan jadi makin nikmat. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Batang talas memiliki memanjang tanpa cabang dan memiliki struktur berongga.

Cara menyiapkan Bakwan Talas Tanpa Tepung:
  1. Siapkan bumbu-bumbu halus lalu haluskan. Sisihkan
  2. Siapkan bumbu rajang dan rajang kasar. Sisihkan
  3. Siapkan bahan lainnya untuk segera siap memasak. Foto talas rajangnya gak ada krn gak sempat difoto.
  4. Kocok telur bersama dengan garam, gula, bumbu penyedap dan maizena. Sampai semua bahan tercampur.
  5. Masukkan talas yang sudah diserut ke dalam adonan ini. Lalu aduk lagi sampai rata sambil ditekan-tekan sehingga tercampur rata.
  6. Lalu adonan digoreng sesendok demi sesendok. Goreng sampai kering kekuning-kuningan.

Baik daun maupun batang tanaman ini memiliki lapisan sehingga tak akan basah meskipun tersiram air. Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak. Pengolahan talas menjadi tepung talas merupakan salah satu solusi untuk memperpanjang umur simpan talas. Tepung mudah diaplikasikan untuk bermacam-macam produk serta mudah dalam penyimpanannya. Talas memiliki potensi untuk dapat digunakan sebagai bahan baku.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Talas Tanpa Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved