Lagi mencari inspirasi resep nasi babat sambal korek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi babat sambal korek surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kuliner ini berbahan dasar jerohan sapi, seperti babat, usus, atau paru, yang disajikan dengan pedasnya sambal korek, serta nasi jagung. Gurihnya babat berpadu dengan sambal, menjadi lebih beraroma khas dengan sajian nasi jagung. Nasi babat sambal korek Surabaya Resep dari youtube mama punya cerita vlog.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi babat sambal korek surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi babat sambal korek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi babat sambal korek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi babat sambal korek Surabaya menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi babat sambal korek Surabaya:

1. Ambil 4 potong babat
2. Sediakan 4 potong paru
3. Ambil 4 potong daging sapi
4. Siapkan Bumbu halus untuk bumbu ungkep :
5. Ambil 4 butir bawang putih
6. Gunakan 2 butir bawang merah
7. Sediakan 2 cm jahe
8. Sediakan 2 cm kunyit
9. Gunakan 1/2 buah gula merah kecil
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Ambil Bumbu cemplung untuk bumbu ungkep :
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Gunakan 1/4 sdt sasa
17. Siapkan Bahan sambal korek :
18. Gunakan 15 buah cabe rawit
19. Ambil 2 siung bawang putih
20. Gunakan Secukupnya garam dan gula
21. Siapkan Minyak goreng panas sisa menggoreng babat

Kuliner Kota Pasuruan ini bikin saya kepedesan sa. Nasi babat campur, adalah salah satu olahan babat dengan nasi yang dicampur dengan sambal dan ditaburi oleh slundreng. Nasi Babat Madura Mbok Lemu [image source] Warung Mbok Lemu yang menjual nasi babat ada di Jl Raya Darmo Permai. Sajian nasi putih hangat serta babat gorengnya begitu menggiurkan.

Langkah-langkah membuat Nasi babat sambal korek Surabaya:

1. Rebus babat, daging, dan paru sampai empuk. Kemudian potong-potong. Blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan babat, paru, dan daging. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek. Tambahkan garam dan sasa. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut (diungkep). Kemudian tiriskan. Setelah selesai goreng babat, paru, dan daging sebentar. Jika sudah tiriskan.
3. Buat sambal korek. Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula. Kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng babat. Campur rata.
4. Hidangkan dengan nasi hangat, bumbu ungkep, dan sambal korek. Nasi babat sambal korek siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

Apalagi ditambah dengan serundeng serta beberapa isian lain seperti empal, usus, paru hingga sambal korek yang lezat. Nah, nasi babat sendiri adalah menu sederhana yang terdiri dari nasi putih dengan lauk babat goreng dan sambal. Walaupun sederhana, tapi rasanya benar-benar mantap jiwa, lho ! Surabaya adalah salah satu kota yang terkenal memiliki sejumlah tempat makan nasi babat yang enak. Sego babat ada yang khusus dijual secara online di Surabaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi babat sambal korek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!