Sedang mencari inspirasi resep kuah lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah lontong sayur labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Lontong Sayur Labu Siam memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Lontong Sayur Labu Siam:

1. Sediakan 2 buah Labu siam ukuran besar
2. Sediakan 1 biji Wortel
3. Gunakan 5 buah Tahu putih
4. Siapkan Santan dari 1/2 buah kelapa
5. Siapkan Bumbu halus
6. Sediakan 1/2 sdm Bawang putih giling
7. Gunakan seujung sendok Lengkuas giling
8. Sediakan seujung sendok Jahe giling
9. Sediakan seujung sendok Kunyit giling
10. Sediakan 2 sdm cabe giling
11. Siapkan Pelengkap
12. Ambil bulat Telur
13. Sediakan Kerupuk merah
14. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Lontong Sayur Labu Siam:

1. Potong2 labu siam sperti korek api, cuci bersih kemudian beri garam, aduk2, tiriskan. Cuci bersih wortel, potong kotak2 kecil. Goreng kerupuk merah sampai matang.
2. Rebus telur, goreng tahu kotak2 kecil dan siapkan santan.
3. Masak santan, masukkan wortel dan labu siam. (boleh juga bumbu ditumis menggunakan minyak panas)
4. Tambahkan juga tahu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan minyak cabai terlihat. Tes rasa dan siap disajikan dengan lontong, mie yang besar, krupuk merah, telur rebus dan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah lontong sayur labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!