Sedang mencari inspirasi resep babat goreng sambel tomat terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat goreng sambel tomat terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat goreng sambel tomat terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat goreng sambel tomat terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi. Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babat goreng sambel tomat terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babat goreng sambel tomat terasi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babat goreng sambel tomat terasi:

1. Ambil 250 gram babat
2. Ambil 1 batang sereh
3. Ambil 4 lbr daun salam
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
6. Ambil Bumbu halus
7. Siapkan 3 siung bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Gunakan 3 butir kemiri
10. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Ambil 2 sdt garam
12. Gunakan Penyedap
13. Gunakan 1/2 ruas jahe
14. Siapkan 500 ml Air
15. Siapkan 300 ml Air kelapa

Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Minyak goreng secukupnya; Cara membuat sambal terasi enak pedas gurih. Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah dan cabe rawit; Bakarlah terasi sampai harum. Jika tidak mau dibakar, dipanggang juga bisa, caranya gunakan teflon dan panggang terasi diatas teflon selama beberapa menit sampai cukup kering dan kadar airnya.

Cara membuat Babat goreng sambel tomat terasi:

1. Rebus air bersama daun salam, sereh, jahe, lengkuas di presto hingga mendidih
2. Masukkan daging babat. Yang sebelumnya telah dicuci bersih
3. Blender bumbu halus, lalu masukkan ke panci rebusan babat, tambahkan air kelapa dan garam serta penyedap(jika suka).
4. Tutu panci presto dan masak kurang lebih 30-40 menit
5. Tiriskan daging babat, lalu potong2 sesuai selera. Dan goreng sebentar. Sajikan dg sambal tomat terasi dan lalapan. Untuk sambelnya bisa lihat pada resep sebelumnya.

Sambel tomat dimakan bareng ayam goreng dan kol goreng yang konon katanya gak sehat, gpp ya sekali-kali. Gak tiap bulan juga masak kol goreng, ini ngabisin sisa kol di kulkas aja. Btw sambel tomat ini rasanya enak banget, pedes manis seger. Cocok untuk yang gak suka terasi, kalo mau pake terasi gimana? ya tinggal di kasih. Kalau di Jawa Tengah sambel matang seperti ini di sebut juga sambal tomat.paling enak nich.di makan pake ayam goreng.bandeng presto.ikan goreng.buat makan sayur sop kampung.atau sayur gurih nggak pedas lain.misalnya opor, gudeg dll.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babat goreng sambel tomat terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!