Lagi mencari ide resep cilok (baso aci) kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (baso aci) kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (baso aci) kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok (baso aci) kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok (baso aci) kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok (baso aci) kuah memakai 13 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok (baso aci) kuah:

1. Gunakan 10 sdm tepung terigu
2. Ambil 12 sdm tepung sagu/tapioka/aci
3. Siapkan 2 siung Bawang putih
4. Siapkan 1 siung bawang merah
5. Sediakan 1 sdt lada bubuk
6. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
7. Siapkan secukupnya Garam dan gula
8. Sediakan Daun bawang secukupnya rajang halus
9. Ambil Taburan
10. Ambil Bawang goreng
11. Sediakan Jeruk limau/nipis
12. Ambil Bubuk cabai/sambal
13. Sediakan secukupnya Daun bawang

Yuk, sajikan resep Baso Aci Kuah ini untuk hidangan selingan sambil menunggu jam makan malam bersama keluarga. Simak juga resep MAHI yang didedikasikan untuk penggemar camilan kenyal seperti Cireng, Cilok, dan Pempek Kapal Selam. Harga Baso Aci Cilok Kuah terbaru - Jika Anda ingin membeli Baso Aci Cilok Kuah namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Baso Aci Cilok Kuah murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Baso Aci Cilok Kuah.

Langkah-langkah membuat Cilok (baso aci) kuah:

1. Siapkan wadah tahan panas, masukkan tepung terigu, sagu, daun bawang, garam dan lada. Aduk rata.
2. Panaskan 1 gelas air. Setelah mendidih, tuang dalam wadah berisi bahan2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Air harus benar2 panas. Takaran air tidak selalu pas ya, bs kurang atau lebih.
3. Setelah agak dingin, adonan di bulatkan satu persatu. Hingga adonan habis.
4. Didihkan 2 gelas air. Beri 1 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan cilok dalam air mendidih, rebus hingga mengapung.
6. Angkat dan sisihkan.
7. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan 1 setengah gelas air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula.
8. Koreksi rasa. Bila telah dirasa pas. Matikan kompor.
9. Tata cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan bubuk cabai. Tambahkan perasan jeruk limau/nipis.
10. Cilok siap di hidangkan🤗
11. ##air harus benar2 panas/mendidih. Bila saat mengaduk adonan dirasa air nya kurang, didihkan dulu airnya baru di tambahkan keadonan.
12. #cilok yg lembut dan kenyal adonannya tidak lengket di tangan saat di uleni. Seperti playdough. Jadi pastikan menambahkan air sedikit demi sedikit.
13. #jika terlanjur kelembekan, jangan di buang ya masih bs di selamatkan, tambahkan sagu secukupnya aja.
14. #tips dr abang tukang cilok. jika membuat cilok dalam jumlah banyak, setelah cilok di rebus dan di tiriskan. Cilok bisa di kukus, untuk menghasilkan cilok yg kenyal seperti yg di jual di abang2 keliling. Kalo bikin seporsi doang kaya saya kan ribet ya ngeluarin dandangnya😆
15. #basic dough cilok sama ya tapi bs di kreasikan sesuai kebutuhan. Bisa di kreasikan dengan isian ayam,keju,sosis,kornet,daging cincang, atau di buat cilok krispi, cilok bumbu kacang dll.
16. #1 resep ini bs jadi -+20butir cilok ukuran kecil spt di gambar

Enaknya Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan Bikin Nagih. Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan merupakan contoh menu zaman now yang sangat menggugah selera kebanyakan orang. Gurihnya Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan kini bisa Anda nikmati dengan membuat tanpa keluar rumah. Tapi tetep enak banget😋 habis diserbu sama ponakan 😂 alhasil cabe rawit diskip, rasanya oriental asin gurih. Kalo suka pedes tinggal dibanyakin cabe. slurrpp nelen ludah pasti🙄🤤 Terinspirasi dari youtube yackikuka..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok (baso aci) kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!