Bagaimana Membuat Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan Anti Gagal
Eula Wilkerson 06/10/2020 05:21
Lagi mencari inspirasi resep cilok krispi isi sosis & telur | cocok untuk jualan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok krispi isi sosis & telur | cocok untuk jualan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok krispi isi sosis & telur
cocok untuk jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan memakai 12 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan:
Gunakan 1 gelas tepung terigu (yang biasa atau kompas)
Sediakan 2 gelas tepung tapioka
Siapkan 3 sdm royco ayam
Siapkan 1 sdm merica bubuk
Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (lbh bnyk lbh enak)
Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk olesan tangan
Ambil Secukupnya air untuk adonan dan rebusan cilok
Ambil Secukupnya tepung roti untuk adonan kering
Ambil Secukupnya terigu campur air untuk adonan basah
Sediakan Bahan isi :
Siapkan 1 buah sosis ayam (ana merk champ)
Gunakan 5 butir telur puyu rebus
Dari sosis, kornet, cincangan daging ayam / sapi, bakso, telur puyuh, cincangan daging ikan, udang, keju dan lain sebagainya. Ada yang molor tapi bukan karet Ada yang krispi tapi bukan kulit KFC hehehe. Yups. this is it Cilok krispi isi keju mozarella. Gurih, renyah, kenyal dan mulur kejunya. duh, wajib coba deh!
Cara membuat Cilok Krispi isi Sosis & Telur | Cocok untuk jualan:
Ini gelas takaran ana
Masak secukupnya air sampai mendidih, kalau ana pas 1 teflon uk28
Sambil merebus air, siapkan bahan adonan, ayak terigu dan tapioka setelah itu masukkan bawang putih, royco dan merica bubuk aduk rata
Setelah air mendidih, masukkan sedikit demi sedikit ke adonan, aduk aduk adonan dengan sendok sampai tercampur rata airnya, tambahkan terus air sampai adonan sudah bisa diuleni, aduk aduk sampai adonan adem
Uleni pakai tangan sampai kalis, kalau airnya kurang tambah sedikit demi sedikit biar nggak kelembekan. Tekstur adonan nya nggak keras yaa nggak juga kelembekan. Empuk gitu. Tips, airnya harus dimasak terus diatas kompor sampai selesai ngadon yaa biar panas airnya tetap sama dan dapat hasil yang empuk.
Bulatin bulatin adonan sama rata, proses ini biar mudah ngisinya ya
Kalau sudah, hasil bulatan di bagi 2, 1 untuk diisi telur yang 1 untuk isi sosis, sosis dibelah 2 baru potong agak tipis ya, telur iris jadi 6 bagian (difoto ana pakai telur ayam krn kehabisan stok puyu)
Isi cilok dengan isian, 1 cilok 1 iris telur puyu, 1 cilok 2 potong sosis (yang sudah dibelah) cara isinya dipipihkan baru taruh isian dan bulatkan (jangan lupa tangan diolesi secukupnya minyak goreng). Kalau sudah selesai isian telur langsung didihkan air diwajan besar untuk merebus (demi menghemat waktu) lalu lanjut isi sosis sambil merebus cilok telur
Setelah mendidih, rebus cilok isi sampai mengapung diamkan sebentar dan angkat, jangan lupa diaduk aduk ya biar nggak lengket didasar wajan. Ana pakai api basar disini, biar cepat dan nggak terlalu boros gas.
Setelah semua sudah matang, siapkan adonan basah dan tepung roti, masukkan cilok ke adonan basah lalu ke tepung roti lakukan sampai habis.
Siap langsung digoreng, atau disimpan dikulkas ya, insyaa Alloh tahan di rak kulkas tengah selama 3hari. Tipsnya goreng diapi sedang, lalu ke api besar sampai kecoklatan biar krispinya awet.
Teksturnya kenyal, empuk dan krispi meskipun sudah dingin.
Ana nggak pake bumbu tabur apa apa, cuma ana kasih saos pedas manis aja biar anak2 menyesuaikan selera disaos.
Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya. Letakkan bahan isi, baik sosis maupun telur puyuh, seperti gambar di atas. kemudian bulatkan kembali hingga isi tertutup adonan. Cara Rebus Cilok Isi Didihkan air secukupnya dalam panci, setelah mendidih cemplungkan pentol-pentol cilok ke dalamnya. Cilok crispy isi telur puyuh dan isi sosis adalah dua diantara bahan isi sederhana yang bisa digunakan, Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps" *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Cara Membuat Kue Jello *Cara Membuat Apel Lapis Cokelat *Cara Membuat Roti Lapis Sayuran Khas India *Cara Membuat Puff Pastry *Cara. Letakkan bahan isi, baik sosis dan juga telur puyuh, seperti gambar di atas. lalu bulatkan lagi sampai isi tertutup adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok krispi isi sosis & telur Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!