Lagi mencari ide resep mie bakso ikan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie bakso ikan ala rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie bakso ikan ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie bakso ikan ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie bakso ikan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Bakso Ikan Ala Rumahan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Bakso Ikan Ala Rumahan:

1. Ambil 1 ekor ikan cakalang
2. Sediakan 1 ikat sawi
3. Gunakan 1 bgks mie telor (rebus dan tiriskan)
4. Gunakan 7 buah bakso ikan(buat sendiri-dislide sebelum nya ada resepnya)
5. Sediakan 1 btg serai geprek
6. Siapkan 1 lembar daun salam
7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
8. Siapkan 2 bgks kaldu bubuk
9. Ambil 2 liter air
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng
11. Siapkan secukupnya Kecap
12. Ambil secukupnya Garam
13. Gunakan secukupnya Gula
14. Gunakan Bahan Toping Yang Dihaluskan:
15. Gunakan 5 butir kemiri
16. Gunakan 8 siung bawang merah
17. Siapkan 3 siung bawang putih
18. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
19. Gunakan 1 sdm merica bubuk
20. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
21. Ambil 2 jempol jahe
22. Ambil 1 ruas jari kencur
23. Gunakan 3 lembar daun jeruk
24. Sediakan Bahan Kuah Yang Dihaluskan:
25. Ambil 4 butir kemiri
26. Ambil 5 siung bawang putih

Cara membuat Mie Bakso Ikan Ala Rumahan:

1. Kukus dahulu ikan cakalang selama 20 menit, kemudian pisahkan daging ikan dan durinya, lalu suwir2 daging ikan, sisihkan.
2. Membuat Toping : gongso bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk+salam+serai, aduk hingga merata dan harum. Masukkan gula+garam+kecap+air sedikit, aduk rata. Kemudian masukkan ikan yang sudah disuwir, tambahkan air (lebih banyakin airnya ya) tunggu hingga mendidih, tes rasa.
3. Membuat kuah: rebus 2 liter air, tunggu hingga hampir mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan+minyak goreng (2 sdm)+kaldu bubuk (bisa ditambah kalau mau) tunggu hingga airnya menyusut sedikit dan sampai harum.
4. Tata didalam mangkok, mie telor + sawi (sdh direbus), kemudian tuangkan kuah secukupnya, berikan toping ikan di atas nya, dan bakso. Mie ayam siap dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Bakso Ikan Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!