Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur medan ala ayuhasibuan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur medan ala ayuhasibuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur medan ala ayuhasibuan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan memakai 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Siapkan Lontong yang sudah jadi
2. Siapkan Sambal merah
3. Gunakan Telur rebus
4. Ambil Bahan sayur :
5. Ambil 1 buah jipang (diiris serong)
6. Gunakan 2 buah wortel (diiris serong)
7. Ambil Kacang panjang secukupnya (potong kecil)
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 2 siung bawang merah
10. Sediakan 2 butir ketumbar
11. Ambil secukupnya Kunyit
12. Ambil Daun salam
13. Ambil 500 ml Santan kental
14. Ambil Garam
15. Sediakan Gula
16. Siapkan Bahan tauco :
17. Sediakan 1/4 kg udang
18. Ambil 4 buah tahu
19. Sediakan 2 papan tempe
20. Gunakan 1 ons cempoka/rimbang
21. Ambil 1/4 kg cabe hijau (diiris tipis)
22. Gunakan 6 siung bawang putih (3 siung diiris tipis utk ditumis)
23. Gunakan 6 siung bawang merah ( 3 siung diiris tipis utk ditumis
24. Ambil 1 ons cabe merah
25. Ambil 1 buah tomat
26. Siapkan 1 ruas jahe
27. Siapkan secukupnya Daun salam
28. Siapkan 1 batang serai
29. Sediakan Tauco
30. Ambil Bahan mie :
31. Sediakan secukupnya Mie hun
32. Gunakan 2000 Bumbu beli
33. Sediakan Tumis bumbu dan masukkan mie, kemudian beri garam dan penyedap

Langkah-langkah membuat Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan:

1. Membuat sayur :
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar Dan kunyit.kemudian tumis bumbu halus,dan daun salam. jika sudah trcium aroma wangi masukkan sayuran seperti wortel, jipang dan kacang panjang. Tumis hingga layu dan masukkan santan, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan sedikir gula garam (penyedap bila suka) tunggu hingga sayuran matang, kemudian angkat.
3. Membuat tauco :
4. Goreng tempe dan tahu. Sisihkan. Kemudian Haluskan bumbu seperti bawang merah bawang putih, jahe, cabe dan tomat.. kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus dan cabe hijau yg telah diiris beserta tauco medan juga daun salam dan serai. Tunggu hingga harum, lalu masukkan udang, tahu dan tempe,beri sedikit air.. tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan gula dan garam.. masak hingga kuah agak menyusut, dan angkat.
5. Cara penyajian :
6. Potong lontong, kemudian tata dipiring. Siram kuah sayur keatas lontong, berikut tauco dan mie goreng, tambahkan telur rebus dan sambal merah (sajikan dengan kerupuk merah bila suka)
7. Lontong medan pun siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur Medan Ala AyuHasibuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!