Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sokaraja yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sokaraja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sokaraja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sokaraja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sokaraja memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Sokaraja:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 2 ltr air
3. Sediakan 2 cm laos, geprek
4. Siapkan 2 bh sere, geprek
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
6. Ambil Secukupnya garam, gula jawa dan kaldu bubuk
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Ambil 6 bh bawang merah
9. Ambil 4 bh bawang putih
10. Gunakan 6 bh kemiri sangrai
11. Sediakan 1 cm jahe
12. Ambil 1 cm kunyit
13. Ambil 1/2 sdt merica butiran
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Sediakan Ketupat/lontong
16. Siapkan Tauge pendek, rebus
17. Ambil Seledri, rajang
18. Gunakan Sambel kacang
19. Gunakan Kecap
20. Siapkan Bawang goreng
21. Sediakan Kerupuk warna warni
22. Sediakan Bahan sambel kacang
23. Sediakan 1/2 ons kacang tanah goreng
24. Siapkan 2 bh cabe merah
25. Ambil 5 bh cabe rawit (optional)
26. Sediakan 2 bh bawang putih
27. Gunakan Secukupnya garam dan gula jawa

Cara membuat Soto Daging Sokaraja:

1. Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera, sisihkan
2. Siapkan semua bumbu
3. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum, tambahkan laos, sere dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang
4. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan bumbu meresap
5. Setelah mendidih koreksi rasa, lalu matikan apinya
6. Buat sambel kacang dengan cara semua bahan dihaluskan lalu beri sedikit air
7. Penyajian : tata lontong di mangkok, beri daging, tauge, seledri taburii bawang goreng lalu siram dengan kuah soto dan beri sambel kacang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!