Bagaimana Membuat Bolu Rempah India Tanpa Telur Anti Gagal

Olive Wilkerson   27/07/2020 10:31

Bolu Rempah India Tanpa Telur
Bolu Rempah India Tanpa Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu rempah india tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu rempah india tanpa telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu rempah india tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu rempah india tanpa telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Udah lama mau buat ini, alhamdulillah bisa nyoba juga dan udah ga penasaran sama rasa dan teksturnya. Bener-bener lembut, enak, manisnya pas, berempah, dan wangi,,, padahal ini dibuat tanpa telur. Saya recook dari si empunya resep yg asli orang India yg tinggal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu rempah india tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Rempah India Tanpa Telur memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Rempah India Tanpa Telur:
  1. Ambil tepung terigu protein sedang
  2. Ambil tepung Semolina atau tepung Suji (bukan daun Suji)
  3. Sediakan ghee atau minyak Samin atau butter leleh
  4. Sediakan gula pasir
  5. Gunakan baking powder
  6. Gunakan baking soda
  7. Ambil susu cair, didihkan sebentar
  8. Sediakan Kayu manis bubuk
  9. Ambil Kapulaga bubuk
  10. Siapkan Jintan manis
  11. Siapkan Loyang loaf yang sudah diolesi dengan minyak goreng
  12. Siapkan Kenari slices secukupnya

Resep Kue Bolu Rampah Empuk Nikmat - Diantara jenis bumbu yang sering digunakan sebagai bumbu dalam olahan masakan dengan kandungan manfaat yang dapat menurunkan kolesterol, mengatur gula darah dalam tubuh, pengawet makanan alami serta dapat mengurangi rasa nyeri pada wanita yang sedang haid adalah kayu mani. Selain digunakan sebagai bumbu dalam masakan, kayu manis juga ternyata dapat. Biasanya makanan khas India ini muncul sebagai sajian utama dan manisan-manisan untuk hidangan penutup. Masakan India juga dikenal kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki cita rasa yang kuat.

Cara menyiapkan Bolu Rempah India Tanpa Telur:
  1. Campur didihkan susu cair dengan gula pasir. Aduk dengan whisk hingga gula larut. Tuang butter/ ghee/ minyak Samin leleh ke dalam larutan susu cair dan gula. Aduk rata. Sisihkan hingga susu cair agak dingin menjadi suhu ruangan. Sisihkan.
  2. Sementara itu, campur tepung terigu, tepung Semolina atau tepung Suji, rempah2, baking powder dan baking soda. Aduk rata dengan whisk.
  3. Tuang adonan susu yang sudah dingin betul menjadi suhu ruangan ke dalam adonan tepung. Aduk terus dengan whisk hingga kental. Tidak usah takut adonan keenceran, karena tepung Suji itu akan menyerap susu cair nya.
  4. Siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Taburi dengan almond slices secukupnya di permukaan bolu. Lalu panggang selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celcius.
  5. Untuk mengetahui apakah bolu sudah matang bisa menusuknya dengan lidi bersih. Kalau masih ada adonan yang lengket di lidi, tandanya harus dibakar kembali hingga matang. Ketika telah matang, angkat dan dinginkan. Baru kemudian keluarkan dari loyang. Sajikan.

Beberapa juga sudah menjadi makanan internasional. Tapi tak perlu jauh-jauh ke India untuk merasakan nikmatnya makanan tersebut. Lihat juga resep Bolu Mekar Gula Merah enak lainnya. Membuat bolu ini super duper mudah, versi panggangnya menurut saya lebih sedap karena aroma rempah yang terpanggang memang terasa lebih harum namun bolu ini bisa juga dikukus. Tadinya penasaran sama BCL yang katanya merupakan singkatan dari bolu coklat lembab.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Rempah India Tanpa Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved