Anda sedang mencari inspirasi resep bolu rempah india tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu rempah india tanpa telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu rempah india tanpa telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu rempah india tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Udah lama mau buat ini, alhamdulillah bisa nyoba juga dan udah ga penasaran sama rasa dan teksturnya. Bener-bener lembut, enak, manisnya pas, berempah, dan wangi,,, padahal ini dibuat tanpa telur. Saya recook dari si empunya resep yg asli orang India yg tinggal.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu rempah india tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Rempah India Tanpa Telur menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Rempah India Tanpa Telur:

1. Ambil 2 cup tepung terigu protein sedang
2. Ambil 1 cup tepung Semolina atau tepung Suji (bukan daun Suji)
3. Ambil 1/2 cup ghee atau minyak Samin atau butter leleh
4. Ambil 2 cup gula pasir
5. Gunakan 3 sdt baking powder
6. Sediakan 1 sdt baking soda
7. Gunakan 500 ml susu cair, didihkan sebentar
8. Ambil secukupnya Kayu manis bubuk
9. Siapkan secukupnya Kapulaga bubuk
10. Gunakan 1 sdt Jintan manis
11. Siapkan secukupnya Loyang loaf yang sudah diolesi dengan minyak goreng
12. Ambil Kenari slices secukupnya

Resep Kue Bolu Rampah Empuk Nikmat - Diantara jenis bumbu yang sering digunakan sebagai bumbu dalam olahan masakan dengan kandungan manfaat yang dapat menurunkan kolesterol, mengatur gula darah dalam tubuh, pengawet makanan alami serta dapat mengurangi rasa nyeri pada wanita yang sedang haid adalah kayu mani. Selain digunakan sebagai bumbu dalam masakan, kayu manis juga ternyata dapat. Biasanya makanan khas India ini muncul sebagai sajian utama dan manisan-manisan untuk hidangan penutup. Masakan India juga dikenal kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki cita rasa yang kuat.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Rempah India Tanpa Telur:

1. Campur didihkan susu cair dengan gula pasir. Aduk dengan whisk hingga gula larut. Tuang butter/ ghee/ minyak Samin leleh ke dalam larutan susu cair dan gula. Aduk rata. Sisihkan hingga susu cair agak dingin menjadi suhu ruangan. Sisihkan.
2. Sementara itu, campur tepung terigu, tepung Semolina atau tepung Suji, rempah2, baking powder dan baking soda. Aduk rata dengan whisk.
3. Tuang adonan susu yang sudah dingin betul menjadi suhu ruangan ke dalam adonan tepung. Aduk terus dengan whisk hingga kental. Tidak usah takut adonan keenceran, karena tepung Suji itu akan menyerap susu cair nya.
4. Siapkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Taburi dengan almond slices secukupnya di permukaan bolu. Lalu panggang selama 1 jam dengan suhu 160 derajat Celcius.
5. Untuk mengetahui apakah bolu sudah matang bisa menusuknya dengan lidi bersih. Kalau masih ada adonan yang lengket di lidi, tandanya harus dibakar kembali hingga matang. Ketika telah matang, angkat dan dinginkan. Baru kemudian keluarkan dari loyang. Sajikan.

Beberapa juga sudah menjadi makanan internasional. Tapi tak perlu jauh-jauh ke India untuk merasakan nikmatnya makanan tersebut. Lihat juga resep Bolu Mekar Gula Merah enak lainnya. Membuat bolu ini super duper mudah, versi panggangnya menurut saya lebih sedap karena aroma rempah yang terpanggang memang terasa lebih harum namun bolu ini bisa juga dikukus. Tadinya penasaran sama BCL yang katanya merupakan singkatan dari bolu coklat lembab.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu rempah india tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!