Sedang mencari inspirasi resep soto sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sokaraja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Sokaraja memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Sokaraja:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan mie soun
3. Gunakan kerupuk bawang
4. Gunakan Daun bawang
5. Ambil Kecambah
6. Ambil Bumbu kuah
7. Siapkan 2 liter air gunakan untuk merebus ayam
8. Ambil 2 batang sereh geprek
9. Gunakan 1 ruas laos geprek
10. Siapkan 2 lbr daun salam
11. Siapkan 2 lbr daun jeruk
12. Ambil 2 sdt garam (sesuaikan selera)
13. Siapkan Kaldu sapi bubuk
14. Gunakan Bumbu kacang
15. Gunakan 2 bks kacang tanah sekitar 200 gr
16. Siapkan 2 bh bawang putih goreng utuh
17. Siapkan 6 bh cabe merah keriting, 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera)
18. Sediakan 20 gr gula merah
19. Ambil sedikit garam
20. Ambil Bahan sambal
21. Sediakan Cabe rawit segenggam (sesuaikan selera)
22. Gunakan Bumbu Halus
23. Siapkan 5 bh bawang merah
24. Ambil 6 bh bawang putih
25. Siapkan 1 ruas kunyit
26. Siapkan 4 butir kemiri
27. Sediakan 1 sdt merica bubuk
28. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja:

1. Cuci bersih ayam, Rebus ayam dalam kuah, bersama bahan kuah dan bumbu halus setelah itu angkat dan tiriskan
2. Goreng ayam, tidak usah terlalu kering dan suwir2
3. Goreng kerupuk, tiriskan
4. Rebus kecambah, mie soun, angkat dan tiriskan
5. Goreng bawang putih utuh dan cabe merah utuh sampai agak layu, blender bersama kacang tanah goreng sampai agak halus, tambahkan gula merah dan sedikit garam, sisihkan dalam wadah
6. Rebus cabe rawit setelah layu tiriskan dan blender, tambahkan air kaldu
7. Racik dalam mangkok, tambahkan ketupat dan bawang goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!