Anda sedang mencari inspirasi resep soto sokaraja banyumas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sokaraja banyumas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sokaraja banyumas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sokaraja banyumas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja Banyumas memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Sokaraja Banyumas:

1. Ambil 1/4 daging sapi
2. Siapkan Kecambah ijo
3. Siapkan Mie soun (saya skip Krn ga punya)
4. Gunakan Kerupuk warna warni
5. Ambil Ketupat
6. Gunakan Daun bawang
7. Ambil Bumbu halus
8. Ambil 2 siung baput
9. Ambil 6 siung bamer
10. Ambil 2 buah kemiri
11. Gunakan Merica bubuk
12. Sediakan Kunir
13. Sediakan Garam
14. Siapkan Kaldu
15. Ambil Bumbu pelengkap
16. Ambil 1 batang sereh
17. Sediakan 1 ikat daun So (boleh skip)
18. Ambil Lengkuas geprek
19. Ambil Jahe geprek
20. Sediakan Daun jeruk (saya suka daun jeruk, tapi boleh skip ya say)
21. Gunakan Bumbu kacang
22. Sediakan 1/4 kg kacang tanah
23. Siapkan 5 buah cengis
24. Sediakan 2 siung baput
25. Sediakan Gula Jawa
26. Ambil Garam

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja Banyumas:

1. Pertama saya goreng kerupuk, kacang, dan bumbu kacangnya ya. Bisa di blender ya Bun klo capek nguleg bumbu kacangnya.
2. Sambil saya goreng, saya sudah nyalakan kompor buat rebus dagingnya supaya empuk. Saya pakai panci presto biar cepet. Klo ga ada bisa pakai panci biasa kurleb 30 menit.
3. Siapkan bumbu kemudian Goreng bumbu halus buat kuahnya.
4. Masukkan, bumbu yang sudah di gongso, ke daging yang kita masak td, tambahkan daun So (boleh skip, bebas saja)
5. Tambah garam dan kaldu. Koreksi rasa, angkat, sajikan dengan ketupat dan irisan daun bawang. Klo kurang pedas boleh uleg cengis tersendiri ya Bun, seperti yang saya lakukan, Krn saya suka pedas, paksu engga 😄

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Sokaraja Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!