Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lumpia basah adalah makanan yg terbuat dari bahan dasar toge dan bengkuang yg di racik bumbu dan di tumis pake telor.dan di balut. Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Sehingga pengunjung dapat langsung menikmati kue - kue basah hingga kue kering, sambil bersantai dengan berbagai pilihan kopi nikmat atau sambil bersantap makan pagi dan makan siang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah malang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia basah malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah Malang memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia basah Malang:

1. Siapkan BAHAN KULIT :
2. Siapkan 5 SDM tepung terigu
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 200 ml santan encer
6. Siapkan BAHAN ISIAN :
7. Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang potong korek apu
8. Sediakan 1 buah bangkuang ukuran sedang potong korek api (bisa diganti rebung)
9. Siapkan 100 gr ayam cincang
10. Gunakan 2 siung bawang putih dicincang
11. Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
12. Ambil Cabe rawit untuk pelengkap
13. Ambil 1 sdt garam
14. Ambil 1 sdm gula
15. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa di skip)

Lumpia Hok Lay ini adalah makanan khas Malang paling enak.. Yakni lumpia kering yang digoreng dan lumpia basah tanpa digoreng. Menghadirkan sama-sama disiram dengan kuah tauco. Terakhir, lumpia ini diberi lalapan daun bawang utuh dan selada.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah Malang:

1. Siapkan bahan isian
2. Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
3. Masukan sayuran yg sudah dipotong, masak sambil diaduk dengan api kecil.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai sayuran layu tp jangan sampai kematangan ya…(sayur masih kriuk waktu dimakan)
5. Waktu menumis jangan ditambah air karena sayur akan otomatis keluar air jika sudah ditambahkan garam dan gula
6. Koreksi rasa (rasa cenderung manis gurih). Sisihkan
7. Siapkan bahan kulit, campur tepung, garam, dan santan
8. Tambahkan telur, aduk rata, koreksi rasa
9. Cetak menggunakan teflon yang sudah dipanaskan
10. Jika sudah matang, angkat dan taruh isian kurleb 1 SDM, kemudian gulung
11. Sajikan dengan cabe rawit

Daun bawang dan selada bikin lumpia makin segar dan khas. Lumpia basah yang padat isiannya enak dimakan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat lumpia basah bisa kamu ikuti dari resep ini. Lumpia segar atau lumpia basah kini. Lumpia basah atau goreng disini isiannya ada bermacam-macam, seperti telur, udang, rebung dan daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!