Lagi mencari ide resep soto sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sokaraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto sokaraja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja:

1. Ambil Bumbu
2. Siapkan 1 ruas jahe
3. Gunakan 1 ruas kunyit
4. Sediakan 10 butir kemiri
5. Ambil 15 siung bawang putih
6. Sediakan 1 sdt merica butiran
7. Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap
8. Gunakan Bahan sambal
9. Sediakan 1/4 kg kacang tanah
10. Ambil 20 buah cabe rawit
11. Sediakan 50 gr gula merah
12. Gunakan Bahan pelengkap
13. Ambil Ketupat
14. Ambil Kecambah kacang ijo
15. Ambil Daun bawang
16. Ambil Kerupuk
17. Sediakan Bawang goreng
18. Ambil Daging
19. Gunakan Kecap

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sokaraja:

1. Cara membuat kuah, Siapkan air 2,5l lalu panaskan
2. Selagi memanaskan air, haluskan bumbu kemudian tumis sampai matang. Setelah matang, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Saya tambahkan juga bagian lemak supaya kuah lebih gurih. Jika tidak suka, boleh di skip.
3. Setelah air mendidih, masukan bumbu dan daging tadi dan masak sampai daging empuk. Jangan lupa tes rasa
4. Untuk sambal, goreng kacang dan cabai. Kemudian haluskan semua bahan.
5. Cara penyajian, tata dalam mangkok, ketupat, kecambah yg sudah direbus, daging, kerupuk, daun bawang, bawang goreng kemudian siram dengan kuah panas. Tambahkan kecap dan sambal sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sokaraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!