Lagi mencari inspirasi resep bika ambon simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon simpel memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon simpel:

1. Siapkan Bahan Biang
2. Siapkan 1 sdt Gula pasir
3. Siapkan 1 sdt Fermipan
4. Ambil 50 ml Air hangat
5. Ambil Bahan Adonan
6. Siapkan 2 butir Telor ayam,, kocok lepas
7. Ambil 100 gram Tepung kanji/tapioka
8. Sediakan 50 gram Tepung terigu
9. Siapkan 100 gram Gula pasir
10. Sediakan 1 sdm Margarin cair
11. Sediakan 1/4 sdt Garam
12. Gunakan Bahan Santan
13. Ambil 200 ml Santan (me : Kara 65ml + air)
14. Gunakan 4 lembar Daun jeruk
15. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon simpel:

1. Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang
2. Rebus semua bahan santan hingga ada buih kecil lalu matikan api
3. Ayak terlebih dulu bahan tepung dan lalu masukkan gula dan garam lalu tambahkan setengah dr rebusan santan dan telor,, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk terakhir masukkan sisa santan dan margarin lantas aduk kembali hingga semua benar-benar tercampur rata lalu diamkan selama 1 jam
4. Setelah di diamkan lalu aduk sebentar,, panaskan cetakan tunggu sampai benar-benar panas,, oleskan dengan sedikit minyak sayur lalu masukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dengan menggunakan api kecil saja biarkan hingga keluar sarang lalu tutup cetakan,,, panggang hingga matang
5. Dan kue bika ambon siap untuk di nikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!