Lagi mencari ide resep kue pie susu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pie susu keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pie susu keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pie susu keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pie susu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pie Susu Keju menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Pie Susu Keju:

1. Ambil 150 gr butter (saya pake salt butter)
2. Sediakan 75 gr tepung terigu (saya pake tepung terigu protein sedang)
3. Sediakan 2 butir kuning telur
4. Ambil 🥧Bahan custard :
5. Ambil 120 ml susu kental manis (3 saset)
6. Sediakan 150 ml air
7. Ambil 1 1/2 sdm tepung maizena
8. Siapkan 3 butir kuning telur
9. Ambil 150 gr keju parut *keju kraft (saya pake takaran kira2 saja)

Langkah-langkah membuat Kue Pie Susu Keju:

1. Siapkan wadah besar atau baskom, masukkan gula dan butter dan aduk rata dengan balloon whisk
2. Masukkan 2 kuning telur kedalam baskom dan aduk rata
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata
4. Uleni sebentar sampai terlihat tercampur rata semua, letakkan lg di dlm baskom, tutup dgn plastik wrap, lalu diamkan didalam kulkas kurang lebih 30 menit
5. Sambil menunggu adonan, buat custard nya, campur semua bahan custard kecuali keju, aduk sampai rata lalu saring
6. Masukkan keju parut ke dalam adonan custard, aduk rata
7. Keluarkan kulit adonan yg di kulkas tadi, ambil secukupnya, ratakan dengan rolling pin, lalu rapikan didalam cetakan pie, tusuk2 dengan garpu tujuannya agar tidak menggelembung ketika dioven
8. Masukkan custard kedalam loyang pie, panggang dengan suhu 170 derajat selama 38 menit sesuaikan dengan oven masing2 ya, karena setiap oven biasanya berbeda

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Pie Susu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!