Anda sedang mencari inspirasi resep soto sokaraja (sroto) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sokaraja (sroto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sokaraja (sroto), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto sokaraja (sroto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto sokaraja (sroto) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Sokaraja (Sroto) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja (Sroto):

1. Siapkan Bumbu Halus
2. Ambil 300 gr Daging sapi
3. Gunakan 8 siung Bawang merah
4. Gunakan 4 siung Bawang putih
5. Siapkan 5 butir Kemiri disangrai
6. Sediakan 2 cm Kunyit dibakar
7. Ambil 2 batang Serai
8. Ambil secukupnya Laos
9. Gunakan 2 sdm Kecap manis
10. Ambil 2 sdm Garam
11. Gunakan 1 sdt Gula pasir
12. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
13. Sediakan Sambal Kacang
14. Gunakan 3 genggam Kacang tanah
15. Gunakan 3 buah Cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah sesuai selera)
16. Ambil 2 siung Bawang putih
17. Siapkan secukupnya Gula jawa
18. Gunakan 1 sdt Garam
19. Siapkan 1 sdm Air asam jawa
20. Sediakan sedikit Air matang

Langkah-langkah membuat Soto Sokaraja (Sroto):

1. Didihkan air cukup banyak di panci. Rebus daging sapi sampai empuk, lalu potong-potong dadu atau sesuai selera.
2. Haluskan bumbu-bumbu, kemudian sangrai (tanpa minyak) sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam daging yang telah direbus empuk, tambahkan serai dan laos. Tambahkan juga garam, gula, kaldu jamur. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap ke daging. Koreksi rasa. Matikan api.
3. Untuk membuat sambal kacang, goreng kacang tanah sampai matang, lalu sisihkan. Ambil 2/3 bagian untuk membuat sambal. Uleg semua bumbu sambal kacang sampai halus. Tambahkan sedikit air sesuai selera sampai mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
4. Sisa kacang yang 1/3 bagian diuleg kasar untuk tambahan taburan soto ketika dihidangkan. Sajikan hangat-hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja (Sroto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!