Anda sedang mencari ide resep soto / sroto sokaraja daging sapi & babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto / sroto sokaraja daging sapi & babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto / sroto sokaraja daging sapi & babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto / sroto sokaraja daging sapi & babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto / sroto sokaraja daging sapi & babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat:

1. Gunakan 500 gram daging sapi, rebus
2. Ambil 300 gram babat sapi, rebus dgn sedikit garam sampai empuk tiriskan
3. Gunakan Bahan kuah :
4. Ambil 2,5 liter air kaldu daging sapi
5. Gunakan 3 daun salam
6. Siapkan 2 serei geprek
7. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan 8 siung bawang putih
10. Sediakan 1 sdt merica butiran
11. Gunakan 3 kemiri
12. Ambil 2 ruas jari jahe
13. Siapkan 3 ruas jari kunyit
14. Sediakan Sambal kacang :
15. Sediakan 150 gram kacang tanah goreng, haluskan
16. Sediakan Secukupnya gula pasir sesuaikan selera
17. Sediakan Pelengkap :
18. Sediakan Ketupat
19. Ambil Mi soun
20. Gunakan Kecambah pendek rebus
21. Ambil Kerupuk singkong/mireng
22. Gunakan Irisan daun bawang
23. Siapkan Bawang goreng
24. Sediakan Kecap manis
25. Gunakan Sambal rawit rebus

Cara menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat:

1. Buat kuah : didihkan air kaldu sapi, dgn daging sapinya. Tumis bumbu halus+rempah daun lalu masukan ke air kaldu. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Untuk yg mau resep sroto ayamnya resep terlampir di bawah ini ya - (lihat resep)
2. Membuat sambal : campur semua bahan, beri air kuah panas sampai kental. Sesuaikan manisnya.
3. Penyajian : tata potongan ketupat dalam mangkuk, mi soun, kecambah, kerupuk, sambal kacang, potongan daging babat, kecap manis, taburi daun bawang, bawang merah goreng. Siram kuah panas. Sajikan dgn sambal rawit rebus. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto / sroto sokaraja daging sapi & babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!