Sedang mencari inspirasi resep lumpia korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lumpia can be frozen until ready to use. Serve with sweet sour or vinegar and garlic dipping sauce. Put one tablespoons of the mixture in the center of each Lumpia skin and roll into a cigar shape.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia korea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpia korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Korea memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Korea:

1. Ambil 1 bungkus Soun ukuran kecil
2. Siapkan 1 buah Wortel, potong korek api
3. Sediakan 3 buah Daun kucai, potong panjang
4. Ambil 1 sdt wijen sangrai
5. Sediakan 2 lembar Nori
6. Sediakan 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng
7. Sediakan Saus:
8. Gunakan 2 sdt kecap asin
9. Siapkan 1 sdt kecap manis
10. Ambil 1 sdt minyak wijen
11. Ambil 1/4 sdt lada bubu
12. Ambil Bahan adonan
13. Gunakan 100 gram Terigu
14. Sediakan 1 sdm Maizena
15. Siapkan 100 ml Air
16. Siapkan 1/4 sdt Garam
17. Siapkan 50 gram tepung terigu untuk balutan

Lumpia is delicious eaten as-is, without some type of dipping sauce. But while I'm on the subject, let's talk about some of my favorite lumpia dipping sauces: garlic-vinegar, garlic-lime-sugar-fish sauce (don't knock this one until you try it), sweet and sour, and the ultimate Chamorro favorite-fina'denne'. A whole fresh lumpia would be lunch for me, but since this was like an up-sized fresh lumpia, it has to be cut into two and shared. (Tourists waiting for their fresh lumpia!) I wasn't surprised I have not been to this hidden restaurant, New Po-Heng Lumpia House along Quintin Paredes St. in Binondo, Manila. Lumpia recipes are flexible and you can add or subtract whatever you want.

Cara membuat Lumpia Korea:

1. Siapkan bahan. Rendam soun dalam air panas hingga empuk setengah empuk (jangan terlalu lama). Potong-potong wortel dan kucai (jika tidak suka kucai bisa tidak pakai). Campur semua bahan saus, cicipi.
2. Masukan soun, wortel, kucai dan saus. Tambahkan wijen sangrai.
3. Aduk rata soun.
4. Taruh soun di atas nori lalu lipat seperti melipat risol. Lipatan ini bisa mencegah minyak terlalu banyak masuk ke bagian isi. 1. Buat batter (adonan). Aduk rata terigu, maizena, garam dan air. Disini saya tambahkan daun bawang tapi sebaiknya tidak perlu. Balut lumpia dengan batter. Hingga rata.
5. Balut dengan tepung terigu kering dan goreng sekitar 2 menit di atas api sedang. Jangan terlalu lama hanya untuk membuat kulit tepung matang dan garing.
6. Hasilnya adalah bagian luar garing sementara bagian dalamnya kenyal karena soun yang dipanaskan akan semakin mengembang dan menyatu satu sama lain. Cocok dimakan dengan mayonaise atau saus gochujang atau saus tteokbokki.

Traditionally the raw meat is mixed with the spices, rolled, and cooked. One advantage to precooking the meat is you can add more spices/ingredients to taste after the meat is cooked. Before I remove the final mixture from the stove I will add dashes of soy sauce, oyster. You know how Korean families have fridges dedicated to kimchee? My grandparents had a lumpia freezer and it was well stocked.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!