Sedang mencari ide resep bolu kojo/koja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo/koja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo/koja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kojo/koja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kojo/koja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kojo/Koja menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kojo/Koja:

1. Ambil 2 gelas terigu
2. Ambil 1 gelas gula
3. Gunakan 1 sachet skm
4. Siapkan 2 butir telur
5. Sediakan 500 ml santan
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 5 SDM mentega
8. Sediakan 10 lembar daun suji
9. Gunakan 4 tetes pasta pandan
10. Gunakan 2 bungkus vanili
11. Gunakan 3 sdm maizena

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kojo/Koja:

1. Didihkan santan dinginkan,lelehkan mentega dinginkan,blender daun Suji lalu saring
2. Kocok telur dgn gula.kocok biasa lalu masukan terigu,tepung maizena aduk² dan masukan santan sedikit² sampai habis,lalu masukan air daun suji,skm dan vanili bila sdh larut masukan mentega cair dan saring adonan agar TDK menggumpal.
3. Siapkan baking pan u 24 baluri dgn mentega dan terigu,panaskan tatakan baking pan 15 menit.lalu pangang adonan selama 50 mnt dgn api kecil (sampai matang)stlh dingin baru di balik (klu belum dingin nanti nempel d baking pan)
4. Bolu Koja siap

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kojo/koja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!