Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Cumi Sambal Matah:
- Siapkan Bahan A :
- Siapkan 300 gr cumi, cuci bersih, sayat2, potong bebas
- Gunakan Garam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan B (Sambal Matah) :
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 batang serai, iris putihnya saja
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Saos Tumisan :
- Ambil 1 sdt saos inggris
- Gunakan 2 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Mentega untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam & Merica
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Sambal Matah:
- Campur bahan A, aduk2, diamkan 20 menit
- Campur bahan B, sisihkan
- Panaskan mentega, tumis daun jeruk, sampai wanginya keluar, masukkan cumi2. Aduk sampai tidak bening saja.
- Masukkan campuran sambal matah, aduk2.
- Masukkan saos. Icip rasa yah untuk garam dan merica. Aduk2 sampai matang.
- Masak cuminya jangaan terlalu lama yah, nanti keras.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
