Anda sedang mencari ide resep cumi goreng sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng sambel matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi goreng sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kita makan-makan sambil mereview makanan sendiri :)) Cara buat cumi. ilustrasi : Cumi Sambal Matah (sumber : resepyummy). GenPI.co - Aroma Harum dari sambal matah yang khas tentunya akan mengugah selera makan, terlebih bagi pecinta rasa pedas. Namun, bila makan sambal tanpa menggunakan lauk tentunya masih ada yang kurang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Goreng Sambel Matah memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Goreng Sambel Matah:

1. Sediakan Cumi Goreng:
2. Ambil 1/2 kg cumi ukuran besar, bersihkan, sayat2 lalu potong persegi
3. Gunakan secukupnya Bubuk bawang putih,
4. Gunakan secukupnya Bubuk kunyit,
5. Siapkan secukupnya Bubuk lada,
6. Ambil secukupnya Bubuk ketumbar,
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan 2 sdm tepung beras
9. Gunakan Minyak goreng agak banyak
10. Siapkan Sambel matah:
11. Gunakan 4 siung Bawang merah, iris halus
12. Sediakan Cabe (sesuai selera), iris halus
13. Gunakan 2 batang serai, ambil bagian tengahnya, iris halus
14. Sediakan 4 lembar daun jeruk, biang batang tengahnya, iris halus
15. Ambil secukupnya Terasi bakar
16. Sediakan 1 buah jeruk limau
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Siapkan secukupnya Minyak kelapa

Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner.

Cara membuat Cumi Goreng Sambel Matah:

1. Campur dan aduk rata bahan cumi goreng, diamkan kurleb 15menit. Lalu goreng dg minyak yg banyak dan api sedang. Goreng sebentar saja sampai bumbu pelapisnya kecoklatan, agar cumi tidak alot
2. Sambael matah: campur bawang merah, cabe, daun jeruk, serai dan garam dlm mangkok, aduk rata
3. Panaskan minyak kelapa, masukan terasi, aduk rata sampai terasi hancur. Matikan kompor lalu tuang minyak panas ke dalam mangkok yg berisi irisan cabe. Kucuri dengan air jeruk lemo, aduk rata lalu sajikan.

Aroma khas sambal matah dengan rasa bawang merah bercampur irisan cabai segar tentu bisa memberi sensasi yang berbeda pada hidangan makanan kamu. Maka tak heran, sambal matah menjadi salah satu pelengkap makanan yang digemari oleh banyak orang. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi goreng sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!