Sedang mencari inspirasi resep bika ambon mbothe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mbothe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my How bika ambon is traditionally made in indonesia. I haven't had Bika Ambon for a. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mbothe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mbothe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mbothe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Mbothe memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Mbothe:

1. Siapkan 400 gr mbothe, kupas dan cuci bersih
2. Gunakan 1 gayung air
3. Siapkan 500 ml santan
4. Ambil 14 lembar daun jeruk
5. Siapkan 100 gr tepung terigu
6. Siapkan 200 gr tepung tapioka
7. Gunakan 1 sdm ragi instan
8. Gunakan 3 butir telur
9. Gunakan 300 gr gula pasir
10. Gunakan 3 sdm margarin

I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so Then we began talking about Bika Ambon and things started to fall into place. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mbothe:

1. Potong-potong mbothe lalu rebus dengan 1 gayung air hingga matang (cek dg cara menusuk mbothe dg garpu, kalau sudah empuk berarti sudah matang).
2. Rebus santan bersama daun jeruk sambil diaduk hingga mendidih. Saring dan dinginkan.
3. Setelah mbothe matang, potong kecil-kecil lalu blender bersama secukupnya santan.
4. Campur mbothe yang sudah diblender dengan tepung terigu, tepung tapioka, dan ragi. Aduk rata. Tambahkan sisa santan, aduk kembali hingga rata.
5. Kocok telur bersama gula pasir hingga larut. Campur ke adonan.
6. Cairkan margarin lalu campurkan kedalam adonan.
7. Biarkan adonan selama 1 jam.
8. Panaskan teflon (me: diameter 26), masukkan adonan kedalam teflon, lalu tutup dan masak dengan api yang sangat kecil hingga bagian bawah mengering atau hingga bagian atas adonan sudah tidak basah.
9. Angkat dan potong-potong. Lakukan cara diatas hingga cara pada tahap ini sampai adonan habis.
10. Siap dinikmati 🥰

The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring The signature characteristic of bika ambon are the spongy "bee hive" texture created by the yeast. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Panggang bika ambon sampai matang, lalu keluarkan dan dinginkan. Potong-potong bika ambon sesuai Itulah resep praktis membuat bika ambon khas Medan yang kelezatannya sudah melegenda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon mbothe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!