Sedang mencari inspirasi resep lumpia sayur & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia sayur & ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lumpia Sayur (Vegetarian Spring Rolls or Egg Rolls) was originally from China. Anyone who has been in Chinese restaurants in US probably has tried egg rolls or spring rolls at least once in their lifetime. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia sayur & ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia sayur & ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia sayur & ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia sayur & ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia sayur & ayam:

1. Sediakan 500 gr kentang
2. Sediakan 200 gr wortel
3. Siapkan 300 gr daging ayam
4. Sediakan 2 batang daun bawang
5. Sediakan 2 batang daun seledri
6. Sediakan 3 butir telur
7. Sediakan 3 sdm tepung terigu
8. Siapkan 1 bungkus kulit kemasan
9. Ambil Secukupnya air putih
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng
11. Gunakan Bumbu :
12. Sediakan 7 siung bawang putih
13. Ambil 10 siung bawang merah
14. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
15. Ambil 2 sdt garam
16. Gunakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk
18. Siapkan 1 1/2 sdt gula putih

Taruh satu bagian isi ke tengah kulit lumpia, kemudian gulung/lipat hingga berbentuk persegi empat panjang. Letakkan bagian pinggirnya dengan pasta tepung. Kudapan lumpia sayur tentu sudah tidak asing lagi untuk warga Jawa Tengah. Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi.

Langkah-langkah membuat Lumpia sayur & ayam:

1. Kupas kentang dan wortel, cuci bersih lalu potong kotak-kotak kecil. Cuci bersih daun bawang dan seledri, iris-iris. Rebus daging ayam sampai lunak, suwir-suwir. Sisihkan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai. Tumis dengan minyak sampai wangi dan berubah kecoklatan, masukkan potongan kentang dan wortel. Tambahkan secukupnya air, setelah mulai lunak dan air menyusut masukkan suwiran ayam. Aduk
3. Tambahkan telur yang dikocok lepas, aduk rata
4. Beri seasoning garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Cek rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan matikan api
5. Untuk lem campurkan tepung terigu dengan air. Ambil kulit, isi dengan isian lipat dan gulung. Beri lem dibagian tepinya (kulit mau buat sendiri atau beli yang kemasan, tergantung selera ya)
6. Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan
7. Kalau buat sendiri puas banget isiannya full, no kopong. Tiap gigitannya dapat isian hehehehe…..😅😅😅

Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Kemaren sebenarnya mau buat atau isi sayuran, tapi stock tahu pong ku sudah agak asam. Nah karena sudah bikin isiannya.akhirnya berubah haluan.bikin lumpia sayur aja.kebetulan masih ada kulit lumpia di kulkas.hasilnya.sam enaknya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia sayur & ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!