Sedang mencari ide resep telur dadar geprek crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar geprek crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar geprek crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar geprek crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar geprek crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Geprek Crispy menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Dadar Geprek Crispy:

1. Siapkan 2 butir telur ayam
2. Siapkan 5 sdm tepung terigu
3. Ambil 1 sdm tepung jagung (tepung maizena)
4. Siapkan secukupnya Lada bubuk
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Ambil Minyak untuk menggoreng
7. Siapkan Sambal :
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 1 buah cabai rawit
10. Gunakan 9 buah cabai kecil atau sesuai selera
11. Gunakan 1/4 sdt gula dan garam
12. Ambil 2 sdt minyak panas (bisa menggunakan minyak sisa menggoreng)

Cara membuat Telur Dadar Geprek Crispy:

1. Kocok telur bersama garam, lalu buat dadar dengan menuangkannya di atas wajan yang sudah berisi minyak panas. Goreng sampai matang. Tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Campur terigu, tepung jagung, lada, dan garam. Aduk rata. Pisahkan sebagian, lalu campur sisanya dengan air secukupnya sampai adonan agak kental. Aduk rata.
3. Celupkan telur di adonan tepung basah, lalu gulingkan di adonan tepung kering sampai rata.Goreng telur berlapis tepung di minyak panas yang agak banyak. Setelah beberapa saat, balikkan agar matang kedua sisinya. Angkat saat warnanya kuning keemasan. Tiriskan. Sisihkan.
4. Sambal : Uleg bawang putih, cabai rawit, cabai kecil, gula, dan garam sampai agak halus.Sirami dengan sedikit minyak panas. Aduk rata.
5. Penyajian :Taruh sambal di atas telur geprek, lalu remukkan telur sedikit menggunakan ulekan.Telur geprek siap dinikmati selagi hangat bersama sepiring nasi putih. Dipadukan dengan taburan bawang goreng juga enak lhoo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Geprek Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!