Anda sedang mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis Surabaya menggunakan 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Surabaya:

1. Ambil Bahan Lapisan Coklat
2. Sediakan BAHAN A :
3. Sediakan 8 butir kuning telur ukuran sedang
4. Ambil 2 butir putih telur
5. Siapkan 6 gr sp (op)
6. Siapkan 80 gr gula pasir
7. Ambil BAHAN B (diayak) :
8. Sediakan 35 gr terigu protein rendah
9. Gunakan 10 gr coklat bubuk
10. Ambil 10 gr susu bubuk
11. Sediakan 10 gr maizena
12. Siapkan BAHAN C :
13. Ambil 85 gr butter lelehkan
14. Gunakan 1 sdm pasta coklat
15. Siapkan Bahan Lapis Kuning
16. Siapkan BAHAN A :
17. Gunakan 8 butir kuning telur ukr sedang
18. Sediakan 2 butir putih telur
19. Sediakan 6 gr sp (op)
20. Ambil 80 gr gula pasir
21. Sediakan BAHAN B (diayak) :
22. Siapkan 35 gr terigu protein rendah
23. Sediakan 15 gr susu bubuk
24. Ambil 15 gr maizena
25. Siapkan BAHAN C :
26. Gunakan 85 gr butter, lelehkan
27. Sediakan Bahan Perlengkap :
28. Gunakan sesuai selera Selai untuk perekat (apricot/blueberry/stoberi)
29. Ambil Loyang ukuran 22x22cm
30. Siapkan Baking paper

Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya:

1. Mixer bahan A hingga mengembang dan berjejak.
2. Masukan bahan B secara bertahap mix dengan kecepatan rendah.
3. Masukan bahan C Aduk dengan spatula hingga merata.
4. Masukan adonan ke loyang yang telah di lapisin baking paper dan diolesin mentega.
5. Bake dengan 170°C sekisar 20-25 menit.
6. Untuk lapisan coklat dan kuning sama cara buatnya ya.. Setelah dingin baru direkat dengan selai…
7. Selamat mencoba. 😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!