Lagi mencari ide resep semur daging kol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging kol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Kol menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging Kol:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi potong
2. Siapkan Kol ungu iris tipis
3. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
4. Sediakan 6 siung bawang putih cincang halus
5. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil iris tipis
6. Gunakan 1 sdm gula pasir
7. Sediakan 3 sdm kecap manis
8. Siapkan 1/2 sdt bubuk merica
9. Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
10. Gunakan 1 sdm coconut oil/ minyak kelapa
11. Ambil 1/2 sdt bubuk lemongrass stalk/ batang serai
12. Sediakan 1/2 sdt pasta lemongrass/ serai
13. Siapkan 1/2 sdt bubuk jahe
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Ambil Bubuk penyedap (optional)
16. Sediakan 200-300 ml air matang

Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri. Bedanya dengan semur lainnya, menu ini. Semur yang satu ini menggunakan bahan daging kambing.

Cara membuat Semur Daging Kol:

1. Siapkan semua bahan dan wajan di atas kompor, tetapi apinya jangan dinyalakan dulu ya bun. Masukkan daging ke dalam wajan teflon lalu masukkan bumbu lainnya di atas daging. Kemudian tambahkan sedikit air dan aduk2 rata.
2. Setelah itu nyalakan kompor api sedang. Dan bisa tambahkan air lagi sesuai selera lalu tunggu hingga matang mendidih. Terakhir masukkan kol dan masak kembali hingga kol matang. Cicipi dan koreksi rasa, apabila ingin kental bisa ditambahkan 1/2 sdt tepung maizena.

Rasanya tentu tidak kalah nikmat dengan yang Agar bisa mendapatkan semur daging kambing yang nikmat dan empuk, maka Anda harus. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Kol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!