Sedang mencari ide resep bolu talas (no emulsifier) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu talas (no emulsifier) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu talas (no emulsifier), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu talas (no emulsifier) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu talas (no emulsifier) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Talas (No Emulsifier) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Talas (No Emulsifier):

1. Sediakan 5 butir telur
2. Ambil 180 gr gula pasir
3. Sediakan 170 gr terigu
4. Ambil 20 gr maizena
5. Siapkan 1 sdm munjung susu bubuk
6. Sediakan 1 bungkus kara 65 ml
7. Siapkan Sejumput garam
8. Ambil secukupnya Pasta talas toffieco
9. Sediakan 65 ml minyak sayur

Langkah-langkah membuat Bolu Talas (No Emulsifier):

1. Aduk santan, garam, pasta dan minyak sampai rata
2. Kocok dengan speed tinggi telur dan gula sampai putih kental berjejak (kurang lebih 10 menit)
3. Setelah 10 menit turunkan speed mixer ke speed paling rendah, masukkan terigu sedikit2, aduk sebentar
4. Matikan mixer. Tambahkan campuran santan dan pasta, aduk rata dengan spatula
5. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu sedikit
6. Oven dengan suhu 160 derajat celsius sampai matang (sesuaikan oven masing2)
7. Hasilnya sama seperti bolu pandan meskipun tanpa emulsifier tapi tetap lembab dan lembut 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu talas (no emulsifier) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!