Sedang mencari ide resep bakwan sayur/ote-ote/weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur/ote-ote/weci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur/ote-ote/weci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur/ote-ote/weci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur/ote-ote/weci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci:

1. Sediakan 6 lembar Kubis
2. Ambil 1/2 buah Wortel
3. Ambil 1 buah Kentang
4. Siapkan 3 buah Buncis
5. Gunakan 1 lembar Sledri/Daun Sop
6. Siapkan 6 siung Bawang Putih
7. Siapkan 3 butir Bawang Merah
8. Siapkan 1 1/2 sdt Garam
9. Sediakan 1 sdt Merica
10. Ambil Sejumput vetsin
11. Sediakan 8-10 sdm Tepung Terigu
12. Ambil 4 sdm Tepung Beras
13. Gunakan 1 1/2 genggam Touge

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur/Ote-Ote/Weci:

1. Cuci bersih sayuran. Tiriskan
2. Potong korek api semua sayuran kecuali Touge.
3. Haluskan baput, bamer, merica, garam dan vetsin.
4. Campur sayuran dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
5. Setelah 15 menit, sayur akan sedikit menyusut dan keluar air. Airnya jangan dibuang yaa langsung campurin sama tepung2 diatas. Aduk rata. Test rasa. Note: jangan asin2 ya nanti pas digoreng tambah asin. Lebih baik cicipi sedikit bila sudah terasa asinnya jangan ditambahi lagi.
6. Goreng Bakwan sampai kecoklatan.
7. Setelah kecoklatan, angkat dan sajikan dgn saus pedas atau lalap cabe segar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur/ote-ote/weci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!