Lagi mencari inspirasi resep lapis surabaya premium yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya premium yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis surabaya premium, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis surabaya premium yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis surabaya premium yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Surabaya Premium menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Surabaya Premium:

1. Siapkan 22 butir kuning telur
2. Gunakan 165 gr gula pasir halus
3. Sediakan 60 gr terigu pro rendah
4. Ambil 15 gr maizena
5. Siapkan 22 gr susu bubuk
6. Sediakan 1/2 sdt Ovalet
7. Sediakan 150 gr butter (me: hollman)
8. Siapkan 75 gr Bluband
9. Siapkan 3 sdm susu kental manis
10. Ambil 1 sdt rhum bakar
11. Siapkan 1 sdm cokelat bubuk
12. Siapkan 1 sdt pasta cokelat
13. Siapkan Sejumput garam
14. Gunakan 1/2 sdt vanili
15. Gunakan Secukupnya selai strawberry

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Surabaya Premium:

1. Mixer butter + blueband + skm sampai mengembang, putih berjejak dengan kecepatan tinggi. Masukkan terigu + maizena + susu bubuk, aduk rata dengan spatula.
2. Dalam wadah lain mixer kuning telur + gula pasir. Masukkan ovalet + garam + vanili + rhum bakar. Mixer hingga mengembang, putih berjejak.
3. Campur adonan butter ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata dengan spatula.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, 1 bagian beri pasta + cokelat bubuk.
5. Tuang masing² adonan kedalam loyang lapis surabaya 3 sekat. Panggang dengan suhu 180⁰ C api bawah selama kurleb 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing². Beri selai pada setiap lapisan kue lapis. Tumpuk kue dan bagian atas kue beri pemberat agar kue menjadi rata dan menempel dengan sempurna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis surabaya premium yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!