Lagi mencari ide resep udang goreng kol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng kol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jadi ceritanya si Abang tukang sayur datang lebih siang dari bisanya 😥 trus karena si Emak anti panas jadi malas pergi ke pasar. Akhirnya si Emak mengais-ngais apa aja yang tersisa di gerobak si Abang. Lihat juga resep Tumis pedas Kacang Panjang & Kol enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng kol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng kol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng kol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Kol menggunakan 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Kol:

1. Sediakan 1 ons Udang kecil
2. Ambil 1/4 kol putih
3. Gunakan 2 butir telur kocok kasih garam
4. Gunakan 3 siung bawang merah iris
5. Sediakan 2 siung bawang putih iris
6. Siapkan 3 cabe rawit merah iris
7. Sediakan 1 batang daun bawang iris
8. Siapkan Garam
9. Gunakan Royco Kaldu ayam

Kol merupakan salah satu sayuran yang sering dibuat untuk membikin sup atau sayur lalapan. Kol selain lezat ternyata juga menyehatkan badan. Membuat udang goreng mentega pun tidak kalah mudah. Udang yang sudah dibersihkan digoreng hingga kering.

Langkah-langkah membuat Udang Goreng Kol:

1. Cuci bersih udang.. Beri garam. Kemudian goreng..Sisihkan
2. Kocok telur tambahkan garam.. Panaskan minyak Kemudian orak arik telur.. Setelah itu masukan bawang merah+ bawang putih + daun bawang + cabe. Setelah harum, masukan kol yg sdh di iris tipis'..Tambahkan garam+royco. Cicipi rasanya.. Setelah pas dan kol agak keliatan kuning (anak saya suka agak gosong).. Masukan udang yg sdh di goreng tadi. Angkat dan sajikan.

Lalu bawang bombay dan bawang putih ditumis menggunakan mentega. Setelah itu ditambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air. Saat bumbu sudah mendidih, udang dimasukkan dan dimasak hingga meresap. Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya. Tunggu beberapa saat hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng kol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!