Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ikan kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ikan kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Kuah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ikan Kuah:

1. Gunakan 15 butir bakso ikan
2. Ambil 3 buah tahu putih kotak kecil (belah menjadi 4 tiap tahu)
3. Gunakan 100 gram daging cincang
4. Sediakan 3 bawang putih, haluskan
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris
6. Sediakan Secukupny caisim, cuci, potong2
7. Sediakan 700 ml air
8. Siapkan Secukupnya minyak sayur utk menumis
9. Siapkan 2 sdm kaldu bubuk
10. Gunakan 1 sdt lada
11. Ambil 1 sdm kecap ikan

Cara membuat Bakso Ikan Kuah:

1. Siapkan bahan² yang diperlukan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, tumis bawang putih halus hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Aduk² jangan sampai gosong (jika perlu kecilkan api)
3. Kemudian tuang air, masukan kaldu bubuk, lada, kecap ikan. Setelah mendidih, masukkan tahu. Sambil koreksi rasa.
4. Masukkan bakso, diamkan hingga bakso mengapung. Setelah itu matikan kampor.
5. Siapkan panci lain beserta air untuk merebus caisim, rebus caisim kurang lebih 3 menit jangan sampai terlalu matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan serta sisihkan.
6. Ambil mangkok, masukkan bakso, tahu, caisim, daun bawang dan guyur dengan kuahnya. Jika punya saus sambal dan bawang putih goreng silahkan gunakan, bakso ikan kuah siap disantap dengan nasi atau dengan mie atau bihun rebus😘.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!